醬肉主料:新鮮豬前腿肉6斤(做醬肉前腿為最佳,一次可做出半月之量)調料:五加皮2錢八角兩顆花椒一小撮桂皮一小段香葉兩三片乾紅椒四五個山東大蔥蔥白十釐米生薑一塊生抽一兩老抽三錢冰糖隨意(注:萬萬放不得鹽,肉極易變柴...