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貓山王榴蓮問題,溼包!
2023-01-06
果肉
榴蓮
果芯
溼包
復凍
先說正常的情況,液氮凍透的貓山王榴蓮,在室溫4到6小時解凍、開啟後,果肉首先會凝結一層薄薄的冰霜,繼而化為水珠,這是空氣中的水份凝結所致...
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