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> 柳月明
控食量、趁熱乎,吃栗子的“講究”不只有這些
2022-12-01
栗子
石蠟
柳月明
炒栗子
澱粉
柳月明解釋,栗子中含有較多澱粉,主要是支鏈澱粉,也含一定比例的直鏈澱粉,直鏈澱粉冷卻後會產生較難消化的抗性澱粉,吃完後可能會引發胃腸不適,建議栗子趁熱吃,更容易消化...
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