喝完唐莊酒後,把酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,然後深吸一口,會感受到另外一種獨特的醬香氣,這種醬香氣不同於開瓶時的噴香,也不同於呵氣時回香,是一種類似空谷迴音般逐漸減弱但卻變化萬千的香:先是醬香和醇香,再是焦香和甜香,然後是糧香,最後是糟香,一...