2、淨鍋裡摻水燒開,先放香茅、南薑片和洋蔥片煮開,再加入辣椒醬、冬陰功醬和朝天椒,熬出味才放入菌菇煮開,然後往鍋裡放入鮮蝦、豬黃喉和汆過水的豬(雞、鴨)血,稍後加入番茄、香菜和檸檬葉,擠入檸檬汁並加放椰奶、砂糖、鹽、雞精、味精和魚露,見鍋裡...