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> 抹制
家庭版沙姜雞的正確做法,鮮嫩入味,皮香肉滑,比白斬雞還更好吃
2021-12-13
土雞
醃製
沙姜
抹制
調味料
第三步:把新鮮的土雞適當清洗乾淨,用吸水紙吸乾表皮的水分之後,放入準備好的沙姜調味料中,戴上一次性手套,把調味料抹制在土雞的外表和內裡,放在冰箱冷藏醃製三小時...
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