5斤、洋蔥1個、薑絲適量、乾紅辣椒適量、蒜蓉辣醬1勺、生抽1勺、海鮮醬油1勺、蠔油1勺、鹽1勺、雞精1勺、香菜適量做法:1,首先將蟶子放入盆中,加清水浸沒,撒入鹽1勺,浸泡10分鐘,反覆抓洗,多次沖水,直至水清,將香菜去根洗淨,洋蔥去掉老皮...