第七步,炒到黃豆芽斷生,再把卜留克絲攥水下鍋,大火煸炒至油潤,卜留克絲相對於水疙瘩口感偏硬一點,需要淋入少許清水燜炒一會,這樣吃著口感才更好,要點是一定要把鹹菜絲炒到油潤,最後根據口味,加少許鹽或者不加,幾根小蔥切成段下鍋點綴,翻炒一下就關...