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> 浸魚
廣西風味酸湯水浸魚比起清蒸魚,來得更為滑嫩,鮮中帶著酸辣
2021-07-24
酸筍
浸魚
倒入
脆爽
蒸魚
鍋內倒入食用油,放入薑片、小蔥段炒出香味後,倒入適量水大火煮沸後,收至微火,不斷地用熱湯均勻的淋在魚身上,待魚皮定性後再放入水中,蓋上蓋子,小火泡煮3分鐘,再熄火浸8分鐘...
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