各個種類啤酒因工藝不同,所以酒精度差異很大, BJCP啤酒分類上寫出了各種類啤酒的大致酒精度範圍:(一)酒精度經常高於10度的啤酒種類例如修道院4料(酒精度8-12)和3倍IPA(酒精度通常高於10)、帝國世濤(酒精度8-12)、冰餾博克(...
二、精釀啤酒分類雖然啤酒有140多種風格,幾千個品牌,市面上常見精釀啤酒是艾爾,如印度淡色艾爾也就是國內廣受歡迎的IPA,入口略苦,回味帶著果香甘甜,香氣濃郁...