超市裡這些東西便宜的同時也意味著味道會稍差一些,但因為生活的需要,經濟的問題上讓人們不得不購買...
2、蝦線處理完了之後,也彆著急下鍋,我們需要把蝦給醃製一段時間,放入適量的薑片和蔥段,加入料酒或者白酒,拌均勻後醃製5-10分鐘,這樣就能給大蝦去腥了,而且蝦肉還會更加的入味,這也方法,不管是活蝦還是凍蝦都很適合...
我是比較推薦大家在製作的時候,可以需要將蝦進行醃製,可以新增白酒,蔥薑蒜之類一定不要使用料酒進行醃製,因為料酒的味道會比較重,雖然可以起到去腥的效果,但是也會影響水煮蝦的味道,因此不推薦...