今天給大家分享的是漏魚魚的做法,做出來味道酸爽、筋道爽滑好吃,做法也非常的簡單上圖是我做出來的成品展示圖,下面來跟我看下製作方法吧1、一個碗裡倒入麵粉,再加入水攪拌均勻,攪至裡面沒有面疙瘩為止然後另外一個碗里加入玉米麵,再加入比玉米麵多4倍...
漏魚可以用玉米麵做,也可以用白麵做,但是今天咱們做一個不一樣的,那就是用黃瓜汁加澱粉,這樣做的漏魚,顏色碧綠,最適合夏天,看上去就讓人心情舒暢,涼爽許多,滑溜溜的漏魚,配上酸辣開胃的料汁,這個夏天一定會過的有滋有味...
——老井說——漏魚做法簡單,唯一需要注意的是水、粉的搭配比例,水過多做出來的漏魚比較軟,吃著沒嚼勁,一攪就碎了,而水少的話漏魚就會比較硬,容易裂開口感也不好,正常來說清水和粉的比例為5:1為佳,根據自己的口味還可以將黃瓜換成其他蔬菜,做成水...