老式的做法,只用糖醋炒糖色,不用番茄醬帶,排骨肉質也嫩,吃到嘴裡就會想起小時候媽媽做的糖醋排骨...
7孔蓮藕多在南方種植,一般是在水塘中生長出來的,也稱為塘藕,開出的花朵是粉色的,7孔蓮藕含的水分少,澱粉含量高,切段的時候,發現蓮藕中有很多絲,做熟後,吃起來比較粉糯,用7孔蓮藕可以燉湯,做糯米藕等...
大家好,我是百味食家,平時喜歡搗鼓吃的,如果您也喜歡美食,歡迎關注我,我們一起探討分享湘南地區每到夏季,田野裡到處呈現一片片綠海,隨風搖曳,清香味十足,在我國,一說到蓮藕,可能蘇州的荷藕,在唐朝就已經成為皇家貢品了,蘇州通體雪白,鮮嫩爽口,...
這道經典名菜烹煮起來並不困難,先將市場上買來的蓮藕切去藕節,刨皮,切塊,再將買來時已切成塊的排骨洗淨,焯水,然後將它們一起放入電壓力鍋中,按下煮飯鍵燜煮,鍋蓋上的蒸汽閥掉落時,加入適量的雞精調味即可食用...
(圖源/網路)但是蓮藕作為水生食物,容易感染薑片蟲,不經處理直接生吃,便可能吞入薑片蟲的囊性幼蟲,導致薑片蟲病,從而產生腹痛、腹瀉、食慾不振等不適,嚴重者可導致營養不良,影響生長髮育,甚至死亡...
燜好的藕片餃子直接就可以吃了,不過為了口感更好,我們可以再調個汁,煎餃子的鍋不用洗,直接倒入半杯清水,蝦仁紅椒碎燒開,淋入醬油,加鹽調味後勾芡即可...