可是當吃進嘴裡第一口就感覺到味道完全不一樣,有一點微微的辛辣提神味,因為此菜中含有一種對身體特別有好處的芥子油,所以“臭菜”也被稱為“雲芥”...
以前,我從來沒有吃過東北臭菜,一聽大姨說吃臭菜對身體這麼好,於是我抱著好奇心,花5元買了10斤東北臭菜回家,焯水後簡單一拌,驚喜滿滿,不僅一點都不臭,還有一種獨特的清香...