在我國，入冬進補，已成習俗，這是因為冬天氣溫低，人體代謝相應下降，精氣封藏，服用補藥補品，有利於吸收儲存，對身體健康最為有利。許多人經過幾個冬季的調補，確有良好的效果。由於各人的體質不同、年齡有別，在食補中也有宜有忌，應當靈活掌握。

進補一忌真假不分。

本來是虛證但有實證表現，如誤認為實證而用了瀉藥，會使人虛脫，甚至喪生；如果是實證而有虛證表現，誤用了補藥，反增加病邪威力，使病情加重。

進補二忌補不對證。

如陰虛的人，用了人參、當歸、鹿茸膏，反而更加消耗陰津；陽氣不足的人，用了白芍、熟地、枸杞子等補陰血藥，反而損傷脾腎陽氣。

進補三忌藥不對路。

如老年慢支氣管炎，日久會出現肺陰不足現象，宜用西洋參、沙參益氣養陰清熱；若自服紅參，偏於甘溫，反而使邪氣死灰復燃，病情加重。

進補四忌輕病重補。

各種補藥，應從小量開始，不可驟然採用較大劑量，如鹿茸為著名補陽藥，能夠補精助陽，但服用過多就會有鼻子流血、眼紅、頭暈等上火症狀。

進補五忌滋膩太過。

老年人多脾虛，消化能力弱，如用多了熟地黃、鹿角膠、阿膠、當歸、龍眼肉等，由於過於滋膩，反而使脾胃消化能力更弱，飯量減少，甚至出現腹脹、腹瀉等症狀。

進補六忌不知時間。

中醫認為人體的生理活動，同自然四季的春生、夏長、秋收、冬藏等變化，有一定的有機聯絡，所以進補時間一般宜在冬季。因為這時人的面板肌腠比較緻密，有利於體內精氣的收斂與潛藏，從而使體質得到增強，起到扶正固本的作用，但在感冒、發熱、腹瀉、消化不良等情況下，應暫停進補，以防補藥不分敵我，連帶邪氣一同資助，而延長病程。

進補七忌不懂方法。

要使補品發揮最大作用，方法十分重要。例如人參最好小量蒸服或嚼服；鹿茸應研末吞服或入丸散劑服；補腎丸應淡鹽湯送下等。根據補品的特性，而採取不同的服藥方法，才能收到預期效果。

進補八忌無虛濫補。

中醫進補的原則是虛者補之。如果無虛濫補，不但白白消耗藥品、浪費錢財，而且會擾亂人體臟腑的正常生理功能，甚至導致死亡。進補之前，必須明辨服藥人的虛實，以免遭受無虛濫補的禍害。

進補九忌虛不受補。

中醫根據虛證不同特點，分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛，或氣血同虛、陰陽兩虛等不同型別。而虛不受補主要是指虛弱者進補之後，反而引起一系列不良反應。如陰虛火旺，進補助火；脾胃虛弱，進補助滯等。

進補十忌守藥待康。

身體虛弱有因先天不足，也有因後天失養，尤其是後者如飲食失調、情志不暢、房事過度等。因此，體虛除進補外，還須加強體育鍛煉，保持良好的精神狀態和生活習慣，不能僅僅依賴藥物而完全忽視自身良好行為對虛證的調理作用。日常豐富多彩的社會生活，勝過高階的補品補藥。

內容來源：

人民衛生出版社出版《活到百歲的四季食養》

本書主編：馬烈光

編輯/陳品

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