夏天到了，你是否總往奶茶店跑，離了冷飲就覺得這個夏天不完整，是否想在悠閒的下午來一杯元氣滿滿的冰飲果茶，吹著空調，追著劇，沒有什麼比這更愜意的了。接下來小編叫你自制芝士奶蓋葡萄茶，顏值口味一點不輸外面的奶茶店，真正在家實現奶茶自由。

準備材料：葡萄300克，綠茶葉，30毫升白砂糖，牛奶，淡奶油，奶油乳酪，冰塊

1。300克葡萄洗淨榨汁，乾鍋炒一下綠茶葉，最小火炒香，炒香後倒入100毫升榨好的葡萄汁，放入兩勺15毫升的白糖，甜味和茶香全靠這個白糖了，這就是果茶最底層的那個精華

2。精華炒制粘稠後，過篩，使口感更加細膩，在精華中加入幾個葡萄果肉，搗碎，增加層次感，剩下的葡萄汁過篩備用

3。100毫升量勺為準，半勺牛奶，一勺淡奶油，一勺奶油乳酪，用打蛋器打發至粘稠，打發至能看見紋路，奶蓋製作完成

4。製作中層葡萄冰沙，在冰沙機中倒入葡萄汁，大冰塊，沒有冰沙機的，可以現在絞肉機中將冰塊打碎，再轉到的榨汁機中打成更細的冰沙，製作完成

5。最後一步，就是進行組裝，將精華放在最底層，接著是葡萄冰沙，上面再加一層厚厚的奶蓋，一份芝士奶蓋葡萄茶就完成了

小夥伴們學會了嗎，是不是既簡單又高顏值，喜歡喝奶茶果茶的小朋友們趕快自己動手試試吧，自己在家就能實現奶茶自由。

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