槐花就要綻放，香甜的日子漸漸近了。

老家人稱此花為洋槐花，名副其實。這種叫做刺槐的樹種，本來就來自北美，何時在家鄉落戶，不可考。

穀雨到來時，洋槐樹已經長滿了翠綠色的葉片，風來疏葉，淙淙振玉之聲，細小的蓓蕾簇擁成花穗，已怯怯成形。

年輕時，最在意綻放的洋槐花。花朵怒放之時，放蜂人就來了。老舊的木頭蜂箱擺成城堡，或者一字長蛇陣，小小的帳篷就撐了起來。辛勤的蜜蜂便“嚶嚶嗡嗡”忙碌起來，槐花蜜裝滿瓶子，擺在帳篷門口。

昔日的老家，誰家

宅基地

上都有洋槐樹，一般在房後蔚然成林；而且村西的復新河兩岸大堤上，都是兩條長龍般的洋槐樹林。254省道把老家的村莊分成東西兩塊，行道樹也是洋槐樹，年深日久，樹幹粗可盈抱，樹冠圓闊，森森成韻。

春夏之交，老家就沉浸在甜香的包圍中。

晌午，幼小的我們從小學放學回家，父母也下晌回到家裡。父親就把割麥子的鐮刀綁在長竹竿上，三下五除二，就掠下來一堆帶有洋槐花的枝條。把洋槐花捋下來，讓母親清蒸，殘枝敗葉丟到羊圈裡。

一盞，摻有面粉蒸熟的洋槐花出鍋了。不待調製，母親已經把滾燙的蒸洋槐花，盛在碗裡。稍一涼，就扒入口腔，盡情享用，簡直就是豬八戒在五觀莊吞食人參果似的——囫圇吞棗，不知其味。

當時物資奇缺，就是調製，無非搗一蒜臼子蒜泥加醋，摻入出味入口。再一種奢侈的吃法，就是舀半勺豆油，放在灶膛裡烤沸騰，熱潑在上面，軟糯鮮香，至味也！一年，一家人才能吃上半罐子豆油，這種吃法有點割肉感覺。

那時，父母很少煎炕好槐米糊成餅，再加細粉頭清燉，畢竟油太珍貴了。鄰居大媽，半罐子豆油被一條狗偷吃了，大媽狠狠地哭了一場。幸虧她不知道偷油賊是哪條狗，否則，看她的呼天搶地、痛不欲生地難過，就是食肉寢皮懲罰那條狗，也不為過。

童年是懵懂無知的，能填飽肚子，就感到開心；喝一碗摻有槐花蜜的開水，就會高興好幾天。眼睛裡只有怒放的洋槐花，只有簌簌飄落的花瓣，哪裡知道“楊柳榆莢無才思，惟解漫天作雪飛”的況味。

洋槐花凋零了，就掃成堆，裝入器具，端給羊吃。羊吃得津津有味，童年的我相當困惑：有這麼好吃嗎？

幾年前，正是洋槐花蓓蕾的日子，鵬弟打來電話，說他得到一馬夾袋子新鮮的槐花米，讓我去露一手。我頓時大窘，我是寫了一點相關美食的文章，大都是紙上談兵。他可能猜出了我的遲疑，說今天到場的都是我們的好友，就是做砸鍋了，也不丟人。

到了他家，果然是鮮嫩的槐花米。淘洗、瀝乾、打入兩個雞蛋，摻入麵粉攪拌成稠糊狀，入電餅鐺煎炕。兩面都煎炕出金黃色，把槐花餅撕成小塊。乾紅辣椒爆鍋，加水燒開，下餅和細粉頭，燒開後，略微捂一捂，盛出上桌。

鵬弟整了一桌子美味佳餚，幾乎沒有動，而我燒出的兩盆洋槐花吃光了。

早晨起來，沐浴在春雨中的洋槐花分外動人，正是蓓蕾期。

五一小長假，就要到來了。屆時，騎行去豐縣大沙河國家溼地公園，去享受槐花大道的香甜與芬芳，是最開心的事情。

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