這些食物別再放進微波爐了，免得給身體造成不可挽回的危害！

日常生活中，微波爐雖然十分的方便，但是通常會由於食物受熱不易均勻，從而很可能會導致未加熱徹底的區域會存在有細菌的殘留。相關專家建議，對於下面這些食物別再放進微波爐裡進行加熱了，免的對身體造成不可挽回的後果。

■這些食物別再放進微波爐了，免得給身體造成不可挽回的危害！

●綠葉蔬菜：

這裡包括我們常見的芹菜、羽衣甘藍、菠菜等等，這裡建議大家食用烤箱而並非是微波爐進行加熱。根據相關研究指出微波爐加熱很容易會導致綠葉蔬菜當中所含有的硝酸鹽轉化成為亞硝胺，這隻一種眾所皆知的可能致癌物質，當然胡蘿蔔以及甜菜等一些富含硝酸鹽的食物也要避免放到微波爐中進行加熱。

●雞肉：

以微波爐重複加熱的另一個食品風險就在於，微波爐是由外而熱的加溫，因此某些滋生於食物內部的致病細菌，很可能就會逃過了加熱殺菌的環節。特別是在雞肉當中最常出現的沙門氏菌。根據一項從30名參與者的實驗中發現，高達三分之一使用以微波爐重複加熱的雞肉的人，會出現致病現象，而使用平底鍋加熱的對照則沒有任何的問題出現。

●米飯：

美國食品標準局之處，將米飯放入微波爐微波，可能會導致一種高度耐藥的蠟樣芽胞桿菌產生有毒的孢子，而這種孢子的耐熱性比較高，並且含有一定量的催吐毒素，會引發腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。為了避免芽孢桿菌的滋生，在加熱米飯的時候，一定要加熱至沸騰點，並且保持在60℃以上。

●加工肉類：

市面上大部分的加工肉類都新增有延長使用期的防腐物質，一項發表於食品安全期刊《FoodControl》的研究指出，加工肉類的防腐物質在使用微波爐加熱過程當中，會產生膽固醇氧化產物（COs），這是一種與冠心病發作相關的物質，建議避免使用微波爐來處理這些食用期比較長的肉類食物。

●水煮蛋：

煮熟後的帶殼水煮蛋若在微波爐內進行加熱，很容易導致內部的水汽形成高壓蒸汽，從而導致雞蛋外殼出現爆炸，而且可能會是在你吃入口的時候才會出現爆開的IQ鎳礦光。建議不要整顆進行加熱，而是切成小塊或者是進行其他方式進行處理。

●母乳：

媽媽們大多會將擠出來多餘的母乳放到冰箱當中，但不建議使用微波爐進行加熱，原因也是無法均勻受熱，且如果是用塑膠器具盛裝母乳則風險較高。美國食品以及藥品管理局建議媽媽們以爐火將母乳進行解凍或者是現在微波爐當中放入一碗水，把母乳裝袋放到水中進行隔水加熱。

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