“不吃早飯會得膽結石，

不吃午飯會低血糖。”

到了晚飯時間

卻有不少人認為：

不吃晚飯能減肥，好處多！

同樣是飯，不吃晚飯到底有啥好處？不吃晚飯的好處，可能就這一個——

省錢！省錢！省錢！

除了“省錢”，剩下的可能都是危害！

01

更容易反彈

不吃晚飯減肥，其實減的是水分和肌肉，一旦正常飲食後，更容易反彈。

除非你一輩子不吃晚飯，不然，只要你偶爾晚上吃一頓，或決定恢復晚餐，身體就會智慧地把這些消耗掉的儲備能量補上去。

02

肌肉分解

如果長時間、長期不吃晚餐，身體就會發動更加猛烈的分解身體儲存的能量，開始分解脂肪（體脂消耗）和蛋白質（肌肉分解）來提供能量。

所以，肌肉分解反而會給身體帶來傷害。

03

誘發失眠

如果不吃晚飯的話，我們的肚子會餓，身體產生飢餓感，非常不容易入睡。

04

傷害腸胃

經常不吃晚飯對我們的胃部傷害是很大的，晚飯不吃，我們的胃是處於一個空腹的狀態，而體內的胃酸還在不斷分泌，如果胃酸過多，很容易損傷胃黏膜，誘發一些胃腸疾病。

05

降低大腦功能

經常不吃晚飯的人群，會導致自身的大腦功能減低，如記憶力減退、大腦發育遲緩、智力下降、注意力不集中。

因為人在晚上的時候自身的血糖含量是較低的，如果不吃晚飯，體內的血糖更低，大腦就會得不到營養的供給，從而影響大腦功能。

06

膽結石

人體患膽結石的機率也與長期不吃晚飯有較大的關係，因為人長時間處於空腹的狀態，膽囊就會不收縮，這易使體內膽汁中的膽固醇濃度增加，從而導致膽結石的出現。

07

不開心

長期不吃晚飯，會導致心情不愉悅，如果這樣的狀態持續時間久了，會出現體力不支以及精神無法振作等問題，也會誘發後期的情緒性進食。

晚吃少，何謂少？

晚飯是要吃的，但要適量。

“晚吃少”不能一概而論，在通常情況下，“晚餐吃得少”是以早睡為前提的，因為晚餐吃得過飽會加重消化系統的負擔，還會干擾大腦皮質的活動，妨礙入睡。

然而，晚上需要較長時間工作、學習的人，一定要將晚餐吃飽、吃好，晚餐飲食應以富含維生素C和粗纖維的食物為主，這類食物既能幫助消化，防止便秘，又能供給人體需要的纖維素和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈，有益於人體健康。

想控制體重，晚上吃什麼不胖？

晚餐宜清淡，選擇脂肪少、易消化、熱量低、飽腹感強的食物。

●

2 個拳頭的蔬菜：

晚餐可多吃點蔬菜，比如菌菇類、含水量較高的蔬菜，如冬瓜、黃瓜、絲瓜、萵苣等根莖類蔬菜，通常這些蔬菜中膳食纖維豐富，水分高，飽腹感也比較強，綠葉蔬菜也是很好的選擇。

● 1 個拳頭的主食：

主食一定要有，比如糙米粥、燕麥粥、小米粥，粗細結合，別天天白米白麵。

● 1 個拳頭的蛋白質：

禽肉、水產、蛋類優先，紅肉適量。也可選一些豆製品，最好是非油炸的。

素材來源 | 養生固本健康人生

整理編輯 | 深圳第一健康集團

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