桃、杏、李三種水果一直以來深受老百姓的喜愛。它們不僅是食物，也是藥物。作為食物而言，桃、李、杏三種水果都美味可口。然而，從藥物的角度而言，桃、李、杏三者卻對於人們身體的作用是不盡相同的。

桃，別名又叫“仙桃”，有“天下第一果”的美譽。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。中醫認為，桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經，常吃桃能養陰生津、潤燥活血，尤其是氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、瘀血腫痛等症狀的人應該多食。適量食用桃對於人身體的補益大，故民間一直說“桃養人”。

“杏傷人”是為什麼呢？《本草綱目》評價杏道：“酸，熱，有小毒。生食多，傷筋骨。”可見，杏不宜多吃，對於杏過度食用所產生的危害，古人多有描述：“凡杏性皆熱。小兒多食（杏），致瘡癰膈熱。”“多食（杏）動宿疾，令人目盲、鬚眉落。”

現在研究表明，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。此外，杏有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一種有毒物質氫氰酸，生吃過量便會中毒，甚至會引起死亡。

中醫認為，李子苦、酸，微溫。作為藥物，李子是有一定藥用價值的。李子可以去骨節間勞熱，肝有病的人宜於食用。其果肉曬乾後吃，去痼熱、調中。對於治療糖尿病和尿崩症引起的消渴以及止腹氣上衝引起的頭昏目眩都有一定療效。

適量食用李子沒有問題，但一旦大量食用，對人身體是有危害的。李時珍在《本草綱目》中就明確說道：“李味甘酸，其苦澀者不可食。不沉水者有毒，不可食。”孫思邈也說：“不可多食，令人虛。”《滇南本草》也說：“不可多食，損傷脾胃”。《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助溼發瘧疾，脾虛者尤忌之”的告誡。生活中證實，多食李子確實能使人有虛熱、腦脹等不適之感。對於李子，我們除了知道不能大量食用以外，還應當知道李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋同食。

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