長期以來，在細菌性傳染病的防控治療中，大量不合理的濫用各類抗生素，已對豬和人類產生了嚴重危害。不僅導致我國養豬業對細菌性的耐藥性問題日益嚴重，而且還可能造成嚴重的藥物殘留，威脅著豬肉食品安全以及人類健康。針對目前的現狀，除了科學合理的正確使用抗生素以外，最根本的解決辦法是減少抗生素的使用，大力支援促使新型抗菌藥物的研發和推廣使用。新型抗菌藥物主要具有抗菌藥效好、無殘留，無生物耐藥性等三大特點，是用於替代抗生素的主要發展方向。

生物工程抗菌素

透過有效調節致病機體的免疫抑制機能，激發致病宿主的自身生理免疫能力，從而有效提高自身非特異性機體免疫功能水平；

同時具有生物抗菌、抗病毒、抗腫瘤和其他抗生理應激等特殊功效，使得患病動物逐漸恢復正常的機體生理免疫機能，達到及時預防和有效治療疾病的目的，臨床應用效果十分顯著。

1.1抗菌肽

主要成分是由體內多種免疫系統所結合產生的，

具有抵抗體內有害微生物的入侵，消除體內免疫突變巨噬細胞的一類小分子的嗜鹼性細胞多肽，也是天然構成免疫系統的重要物質組成的一部分。

抗菌肽廣泛認為存在於各種細菌、病毒、植物、無脊椎和脊椎動物等眾多物種之中，目前已知的抗菌肽品種有多種。

抗菌肽主要具有生物抗菌、抗惡性病毒、抗惡性腫瘤、抗化學應激以及幫助調節機體免疫等重要作用，表現為突出藥物抗菌譜廣、無化學毒副作用、無化學耐藥性、無殘留以及安全無化學汙染等五大特點。

1.2溶菌酶

又被稱為胞壁質溶菌酶，

屬於一類細菌的細胞代謝催化產物，是一種穩定的高強鹼性結合蛋白酶。

這種新型鹼性水解酶可改變機體細胞質膜的通透性，裂解細胞死亡。

溶菌酶對多種革蘭氏菌屬陽性菌的抑菌抑制作用最為顯著。

此外，

溶菌酶還常常與各種誘發組織炎症的特定酸性化學物質相遇或結合，使其透過組織發生機制的活性黏多糖代謝，從而達到殺菌消炎、修復損傷組織的作用。

1.3細菌素

是一種由某些天然益生菌在人體代謝生物過程中直接利用核糖體進行合成反應所產生的活性受體多肽、蛋白質或其他蛋白質素的複合物，具有天然抗菌、高效、無毒、耐酸和高溫、無化學藥殘、無生物耐藥性等主要特點。目前已經被發現的活性細菌素種類超過100種，

常見的活性細菌素種類包括頭孢乳酸菌活性細菌素、大腸桿菌素和巴氏芽黴頭孢植物桿菌活性細菌素等，

還有人可以透過生物基因改造工程技術進行改造合成細菌素。

抗菌類中草藥

中草藥克服了西藥的不良抗藥性及藥物殘留的危害，在我國養豬生產中已經有著廣泛的運用，並在早期預防與有效治療各種細菌性疾病中可以起到很好的輔助作用。有效藥物化學成分主要包括有多糖甙類、生物鹼、揮發油和酯類精油、有機酸及樹脂等許多種類。

2.1多糖甙類

藥物主要是天然一種抗菌代謝產物，

具有天然抗菌性和毒副作用低、無殘留、無化學生物性和耐藥性等諸多顯著優點，主要有效成分大致有三種，即黃芪薏仁多糖、甘草薏仁多糖、人參多糖等，

是機體免疫抑制作用的重要組成物質基礎，可直接啟用機體的各種T淋巴細胞、B淋巴細胞、巨噬性白細胞等，

調節機體細胞自身免疫，提高機體對各種抗原的免疫識別控制能力。

多糖甙類還具有清熱抗菌、抗炎防病毒、抗氧化等特殊功效。

2.2生物鹼

生物鹼在現代中草藥中廣泛存在分佈，是現代中草藥中比較重要的一種化學成分。當前能人工分離提取出生物鹼的各類中草藥已累計達到1000多種，

具有鎮靜、鎮痛、驅蟲、解痙、麻醉、鎮咳及奮性腦脊椎等治療作用。

2.3揮發油

一般是由幾種或幾十種不同化學性質的有機化合物共同組成的複雜化學混合物，主要成分含有烴類硫化物、萜類以及其他芳香族化合物等。

具有消炎抗菌、抗過敏、鎮痛、驅風、祛痰等優良作用，具有增強機體自身免疫力的特殊功效。

2.4有機酸

主要是一類含有羧基的有機化合物。分佈在中草藥的葉、根和莖的果實中，如紅花五倍子、山楂和烏梅等，

具有消炎抑菌、抗凝和止血、抗氧化、祛痰抗風溼、免疫功能調節等特殊功效。

2.5樹脂類

合物是一類有機化學結構組成較為複雜的有機混合物，大部分與有機揮發油、有機酸、樹膠酸等混合一起存在。松香、牽牛子、乳香、沒藥等多種中草藥中有所含有的松樹脂多酚類，

具有消炎抗菌、鎮痛、祛痰、驅風等治療作用。

近年來，在我國養豬業不斷髮展的過程，面臨著眾多疾病挑戰。由於抗菌素的耐藥性和食品安全等多種原因，我國正在大力傳提倡儘量減少（或不用）獸用抗生素，因此，採用新型生物抗菌製劑藥物（抗菌肽、中草藥和多種微生態抗菌製劑等）作為抗生素藥物替代品是大有前景的，既可以達到防治效果，又可以減少藥物殘留給人類健康帶來的危害。

文 / 劉賢先 廣東省清遠市佛岡縣動物衛生監督所

原標題：豬細菌性傳染病的藥物防治研究

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