水果煮熟了吃

比生吃養分高

水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。

有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。

將水果蒸著吃，不但寒效能減弱，還能使食療效果加倍。

蒸蘋果

帶皮的蘋果蒸吃止瀉、排毒、易消化。

蘋果蒸著吃，其間的果膠煮後，不止能吸收細菌和毒素，還有收斂、止瀉的成效，更易消化。

煮紅棗

紅棗煮著吃氣血虧虛好補料。

紅棗對於脾胃虛的人有極好的康復效果，比單純吃維生素藥劑快3倍。

蒸香蕉

香蕉蒸著吃補中益氣。

香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，最適合燥熱人士享用。

但脾虛洩瀉者卻不宜。

鹽蒸橙子

鹽蒸橙子治咳嗽

蒸過的橙子

對肺燥引發的咳嗽有一定的作用

但對於寒咳的人來說，吃橘子會更好。

煮荔枝

荔枝煮著吃糖水清甜

清火去燥荔枝藥食兼之

除了當水果吃之外

還可以用來做糖水、入羹湯

都有很多藥用功效。

煮雪梨

雪梨煮著吃潤肺止咳

清熱護嗓

雪梨功效人人皆知

它能潤肺清燥、止咳化痰。

煮桃子

桃子煮後吃 潤燥活水易消化。

桃子煮熟後，膳食纖維被破壞，

變得更容易消化，具有潤燥活水的作用。

蒸山楂

山楂蒸熟吃

山楂生吃會對胃刺激

蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。

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