歷時3年打磨，懷酒重新以嶄新面貌重回消費市場，對行業和消費者而言，又釋放出怎樣的訊號？

9月29日，“品味懷酒，懷念好久——國臺酒業懷酒新品上市暨新商業模式釋出會”隆重召開。在業界期待多年後，貴州老名酒貴州懷酒重磅歸來。

此次面市的產品有兩款：一款為懐酒·經典，一款為懷酒·金獎1986紀念，建議零售價分別為398元/瓶和498元/瓶。這是71歲貴州老名酒的重磅迴歸，也是醬酒大眾消費的新選擇，更是國檯布局中端市場，謀求後百億時代新增長極的重要一環。

貴州懷酒作為新中國成立後最早一批建立的酒廠，與茅臺產地相同、建廠同年，工藝同源，歷史上也是屢獲大獎，廣受歡迎，在仁懷釀酒歷史上有著重要作用和突出貢獻。出於歷史原因，懷酒一度淡出公眾視野，直至2019年被國臺全資收購，開始全面升級改造。歷時3年打磨，懷酒重新以嶄新面貌重回消費市場，對行業和消費者而言，又釋放出怎樣的訊號？

#01

看懷酒：時間、品質與顏值

作為代表幾代酒都人記憶的貴州老名酒，懷酒本身自帶流量，其新品上市的訊息一經傳開，就喚醒了不少人的舊日情懷，受到行業和消費者的廣泛關注。

近年來，隨著名酒的復甦，行業內掀起了一股重啟老品牌、重做老產品的“復古”風潮。但想要延續經典的味道，續寫新的時代輝煌，吸引消費者認可買單，並不是簡簡單單“改頭換面”就能做到的。就拿懷酒來說，肯花時間打磨品質，能下功夫雕琢細節，再加上集傳統與流行元素為一體的審美，方能使其構成獨特的價值表達。

時間的價值

老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒，“四老”懷酒在歷史的浪潮中創造過輝煌，留下過遺憾，最終沉澱下自己的底蘊：庫存老酒5000餘噸、上世紀90年代稀缺老酒200餘噸（30年以上老酒）。

不僅如此，貴州國臺2019年併購懷酒，開啟老名酒蝶變的新徵程，三年謀定而後動。與這一幕何其相似的是，天士力集團1999年到茅臺鎮投資建廠，直到2008年才開始發力。期間聚焦於尋源立本，厚積薄發，才有了國臺的脫穎而出。

醬酒因何可貴？自然因時間而可貴。放慢發展的腳步，把時光賦予給酒，也是把價值沉澱在酒中。

品質的價值

茅臺鎮作為中國醬香型白酒的核心產區，是其品質保證的先天價值。獨特的水源、土壤、氣候、氣溫與優勢微生物群落渾然天成，使懷酒享有“佳釀美酒”的美譽。

貴州國臺酒業集團股份有限公司副總經理、中國醬酒勾調大師徐強

為兩款產品勾調設計了酒體。在對懷酒留存的5000多噸優質庫存基酒進行細緻的分型定級後，徐強帶領團隊精選其中不同等級、不同年份、不同典型體的酒汁，層層把關，精心勾調，歷經數個月才確定產品小樣。此後，徐強又組織了數輪內部品評，直到大家都滿意後，才最終確定兩款產品的酒體和風味。

徐強表示，本次推出的兩款懷酒新品，醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚，具有正宗大麴醬香的典型風格，口感很好，喝完後體感也很好，很舒適。在同價位的醬酒裡，尤其是在仁懷產區的醬酒裡面，是非常有競爭力的。

顏值的價值

新品包裝由中國酒類設計界的領軍人物、著名酒類產品形象策劃、設計大師萬宇操刀設計。會上，萬宇女士透過影片講解了懷酒產品設計的理念和內涵。

懐酒·經典，

酒瓶肩部抽象的金色水紋象徵財運發達，也凸顯了中國醬酒核心產區茅臺鎮獨特的氣候、土壤、赤水河流域以及醬酒微生物群落的特徵。瓶體似坐擁一個元寶，前後山水相連，象徵財源滾滾，吉祥綿延。

懷酒·金獎1986紀念，

酒瓶呈現淡淡的微黃，像水墨丹青的宣紙，一方雕刻的中國方形印章講述著一箇中國懷酒的故事。

#02

品國臺：協同、互補與領航

2021年，國臺含稅銷售額過百億、品牌價值超千億、投產超萬噸、庫存基酒超5萬餘噸，進入中國酒業百億酒企陣營，夯實了“大國醬香·國臺領航”的品牌和行業地位。立足後百億時代，國臺開啟了“打造中國新名酒”新徵程，即“用10年時間，建立中國新名酒內涵體系，再用20年接續奮鬥，進入中國名酒之林”。

對國臺而言，懷酒的戰略重啟，是其實施品牌戰略的重要一環，品牌酒做強、文創酒做高、系列酒做大，相較於品牌形象成熟、並已經在市場上佔據消費者心智的國臺系列，懷酒的未來同樣充滿了更多可能。

因此，懷酒是國臺突破現有格局的關鍵點，也是國臺發展新的增長極。對國臺而言，懷酒的價值則體現在戰略協同、優勢互補和醬酒的領航地位上。

首先，

作為國臺後百億時代重點打造的生力軍之一，國臺懷酒已成為和國臺酒業、國臺酒莊、國臺茅源並駕齊驅的四大生產基地，使國臺正宗大麴醬香白酒年生產能力突破萬噸，國臺集團的酒業新徵程所指，即是懷酒奮發的動力所在。

其次，

懷酒在貴州發展史上有過輝煌，國臺則在醬酒版塊擁有成熟經驗，將為懷酒的復興提供助力；而懷酒的定位，又在次高階、中高階的塔基價位對國臺進行了戰略產品補充，從而實現更加多元化覆蓋消費群體，差異化定位產品價格，進而提升品牌矩陣和競爭力。

更為重要的是，

國臺“大國醬香·國臺領航”的品牌和行業地位在前，懷酒定價在300元到500元的區間，以正宗坤沙醬酒的品質針對中產階層和小康階層，挑戰“價值醬酒第一品牌”在後，對深化消費者印象，鞏固國臺的領航地位有著錦上添花的作用。

貴州國臺酒業集團股份有限公司總經理張春新

表示，懷酒新品上市，不是一般的營銷動作，而是戰略行為。經反覆研究決定，這個時機啟動懷酒新品上市，是恰逢其時的戰略選擇：儘管當前行業出現了一些新變化，但國臺將持續堅守對行業的戰略定力，對醬香品類的戰略定力。國臺讓合作伙伴 “喝好酒、多賺錢、有尊嚴、可傳承”的初心和行動沒有任何改變，打造廠商消費者利益共同體、價值共同體、命運共同體的目標沒有任何改變。

張春新強調，此次推出的懷酒創新營銷模式，是一次與時俱進深入商業領域的有益探索，國臺將本著攜手共創共享的理念，把企業一貫倡導和踐行的“廠商同心、共創共享、尊享愉悅、長期共贏”的廠、商、消費者新生態建設持續推向深入。

#03

對行業：現象、趨勢與標杆

在行業而言，國臺的成功本身就已成為現象級的事件，為行業的發展提供了學習和借鑑的價值，懷酒的定位與創新營銷模式，代表著國臺對行業趨勢的思考和判斷，對行業亦有參考價值。

先說國臺，貴州國臺從2008年發力，在隨後四年的時間裡，國臺確立了“貴州國臺酒·醬香新領袖”的品牌定位，銷售、品牌開始爆發式增長：初步奠定產區、品類、行業地位及高階消費者認知，“國臺現象”引發行業關注。

到今天，國檯曆經20多年的精心打造，已成為政府授牌的茅臺鎮第二大釀酒企業。品牌價值位列貴州白酒第三、進入中國白酒前十強，成功躋身中國一線白酒企業和醬香型白酒主流品牌。

再說創新，“國臺現象”的背後，是品質信仰落在實處的堅守。“秉承傳統不泥古、科學創新不離宗”的理念，在營銷模式上，國臺同樣既學習名酒榜樣，又充分應用數字化工具和手段，創新推出懷酒特有的商業模式。其核心就是“廠商一體、平臺控盤、全鏈數字、精準分利”，即邀請行業大商、優商成立平臺公司共同精準運營市場。

貴州國臺酒業銷售有限公司常務副總經理湯旭

對這一全新的商業模式進行了詳細介紹。

具體而言，懷酒擁有“四老”、“四新”、“四有”、“四力”作為自身的稟賦優勢。其中的“四老”，主要是指從基因和歷史價值方面來看，懷酒有四方面的特徵：老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒。“四新”，是從賦能的未來價值來看，懷酒具有新定位、新產品、新模式、新商機等四方面的優勢。“四有”，是指從合作的共創價值來看，懷酒在招商時，將優中選優、嚴格篩選合作伙伴，挑選其中“有意願、有實力、有渠道、有團隊”的經銷商一起發展。“四力”，是從支援的共享價值來看，國臺將從品牌力、營銷力、運營力、發展力四個方面給合作經銷商全面的助力，達到廠商齊心、共創共贏的目標。

由“四老”、“四新”、“四有”、“四力”構成的懷酒特有優勢，將為經銷商佈局醬酒市場帶來全新機遇。重磅迴歸的懷酒也得到了行業的熱捧，來自全國各地的八家經銷商代表現場簽約，共享懷酒戰略啟航新機遇。

對此，北京卓鵬戰略諮詢機構董事長田卓鵬，海納機構總經理呂鹹遜，智邦達營銷諮詢有限公司董事長張健等行業諮詢專家也高度認可。

田卓鵬

指出，醬酒集中化和名酒化趨勢明顯，價格帶細分顯露出新的市場空間，加上價效比優勢和老名酒背書及國臺的實力賦能，懷酒將開啟全面復興，並與國臺品牌形成優勢互補，在酒業新週期構建全能競爭力。

呂鹹遜

表示，價值化醬酒服務的是中產階層和小康階層，這個階層也需要好醬酒。懷酒具有突出品質與品牌情懷雙重優勢，既是正宗老醬香，也是貴州老名酒，基於價值優勢，採用全鏈控價分利模式，必將為上下游合作伙伴帶來全新財富商機。

張健

認為，新消費時代，渠道未來發展新風向是數字化、精準化、多元化。懷酒依靠“四老價值”和數字化創新運營、超高性價比，精耕市場、精準營銷、精誠賦能、精進篤行，將成為經銷商佈局醬酒的重要選擇。

我們相信，懷酒老名酒與國臺新名酒之間的時空相約、品質相守、價值相成，將讓更多消費者品味到茅臺鎮正宗醬酒、體驗到高品質生活。相信老品牌、好產品、新模式，一定會帶給大家一個不一樣的懷酒，一個更好的未來。國臺與懷酒的未來，我們也將持續關注。

END

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