現在有很多人在上班時，中午不知道吃什麼，都會去路邊選擇麻辣燙，這種食物也是最為傳統的街邊小吃。可能是因為麻辣燙的種類是非常多的，也可能是因為麻辣燙可以根據自己的喜好去選擇自己喜歡的食物，但有時候把一些菜放在一起稱，總覺得不划算，還沒拿多少菜呢，價錢就已經很貴了，所以說吃麻辣燙也是有一定技巧的。

1——丸子

其實這些根本不是魚、蝦、肉做的，都是澱粉做成的，香味也是做的時候裡面加了魚粉、蝦粉、肉粉，而且這些都很壓秤，除此之外很多麻辣燙店會把肉和青菜一起上稱，但是肉和青菜的價格能是一樣的嗎？大家試想一下能和青菜一起稱著賣的肉肯定就是用澱粉和一些其他物質做出來的肉啦！反正小編在去吃麻辣燙的時候一般是不會去吃肉類的。

2——冬瓜

冬瓜的特點就是個頭超級大，說起冬瓜都沒有人敢一整個的買，只能買一塊一塊的，其實冬瓜很便宜，加上它的個頭，算是特別便宜了。冬瓜吃起來很水嫩，很營養，口感也挺好的，不過麻辣燙裡幾片冬瓜就幾塊錢，確實是有些貴了，要是讓你用這個價錢買冬瓜，估計你都不會買吧。

3——麵筋

在麻辣燙裡邊的麵筋的時候，有沒有發現我們吃的麵筋都有點酸酸的感覺，其實現在市場上的很多面筋為了在製作的時候增加色度，會用工業原料漂白，才有了我們現在吃的看起來賣相很好的麵筋，並且麵筋的保質期很短，商家為了不過期，也會加保鮮劑進去。其實麵筋煮出來也並不很美味。

在吃麻辣燙時，“聰明”的人不會拿以上這3種食材，這都是吃麻辣燙的基本套路。不知道你有什麼樣的看法呢？

吃麻辣燙時，聰明人都不拿這“3種食材”，飯店員工：誰拿誰傻！

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