貴州有舊言“

天無三日晴，地無三尺平，人無三分銀

。”

貴州深居西南內陸，自然景觀壯麗，也有豐富的能源和礦產資源，但是在之前一直有著“

不富

”和“

封閉

”的標籤。

都說“

要想富先修路

”，看看貴州就知道了，交通通達是有多麼的重要，現在的貴州不止是旅遊勝地，還是能源和礦產資源大省。

說到貴州不得不提到，白酒行業的

“老大”

——

茅臺酒

，算是地方“

土特產

”，但也是國內各地酒民求之不得的“

白月光

”，是的

各地酒民

，連貴州本地人也是如此。

不要以為貴州人是“

人均喝茅臺

”，這原因嘛有多重：

其一：貴！

一瓶飛天抵得上普通人家一個月的生活費了，確實不便宜。

其二：假貨多！

茅臺的假貨那是層出不窮，茅臺的生產地貴州也有很多的假酒，若是沒有可靠的渠道，也是很容易買到假的。

其三：本地並非只有茅臺酒！

貴州本地有很多的白酒，不是隻有茅臺，譬如當地酒友常喝的這4款平價酒，酒質就非常不錯，你都喝過嗎？

董酒白標

貴州兩大寶，

“茅臺”

和

“董酒”

。別看董酒這幾年頗為低調，殊不知董酒的底蘊也非常深厚。據介紹稱董酒的歷史可以追溯至魏晉南北朝時期，這個簡單作為了解。

在近代董酒最為輝煌時代是在

60年之後

，在

1963年

第二屆白酒評選會上，董酒進入了“

老八大名酒

”的行列，之後連續三屆都獲得了“

中國名酒

”的榮譽稱號。

在

70-80年代

董酒非常火爆，在全國的白酒市場裡都是排得上號的，後來因為基酒出問題，還有說是原料更換，酒感不似之前，以及酒企內部也出現了一些問題，導致董酒漸漸衰微。

雖然在別地漸漸沒有名氣，但是在貴州依舊有很多的酒友在飲用此酒，像平常自飲或者節日送禮，這款董酒白酒的出場率頗高，算是其入門級產品。

木臺厚道酒

此酒產自於貴州茅臺鎮，提到茅臺鎮但不是茅臺酒，很多酒友就存有疑慮了，其實真大可不必，茅臺鎮雖被一些不良商家搞臭，但是依舊每年都有很多的行家前去尋寶。

因為茅臺酒的不可替代性，也說明了唯有茅臺鎮的核心產區，才能出產優質的茅臺醬酒，那離茅臺廠子近的地方，也容易出好酒，譬如這款木臺厚道酒。

這款酒在釀製工藝和原料選取，以及水源都與茅臺廠的標準相當，且這款酒還是由“

茅臺八仙之一”

的

馮小寧

老師親自主持釀製勾調，馮小寧是茅臺老廠長

李興發

的愛徒，曾在茅臺廠待了30餘年。

這款酒可謂是集齊了

天時、地利、人和

，酒質自然是好，還被當地的酒友稱之為“

小茅臺

”。

酒的香味正，酒感也細膩、醇滑，據介紹稱這款酒都是陳放5年之後才出廠的，故而酒體也更豐滿，悠長。

平壩窖酒金壺3

一聽窖酒很多酒友覺得是濃香酒，這款還真不是，是一款兼香型白酒，此酒有點董香型白酒的感覺，也是帶有點“

草木香氣

”。

這款酒的釀製工藝與董酒相似，都是採用的大小曲同時發酵的工藝，加入了

幾十味

的草本。

因而酒帶有點藥香氣息，另外濃香酒的窖香也比較突出，且相互之間融合得非常平衡，也微帶有點醬酒的感覺，後段有點醬酒特有的

焦糊香

，酒體的也比較細膩。

價格也很平易近人，是當地酒友的口糧優選。

湄窖酒

湄窖酒也是可惜了，其最初成名是以濃香打出名氣的，但是後來醬酒火了之後，湄窖酒也開始著手醬酒的出產。

縱觀白酒市場，同時發展兩頭並進的酒企確實是少，湄窖酒把資源分散在了兩邊，使得兩個香型的酒都是欠點火候。

可見“

專一

”的重要性，其濃香型白酒還是很值得品鑑的，濃香酒帶有點點醬酒的風味，但是濃香的窖味也比較突出，非常有自己的特點，酒感含酸帶甜，愉悅感很不錯。

這4款白酒，大家都喝過嗎？酒特點描寫得不清楚，還請大家多多指教~

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