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秋天正是養護身體的重要時候，在這段時間，天氣變化比較大，我們在注意及時增減衣物的同時，也要注意吃些營養豐富的食物補益身體。尤其是孩子們每天都要刻苦學習，而且處於長身體的重要時候，營養就一定要跟得上才行。接下來，我們就簡單地跟大家說一說秋天長高季，建議多給孩子吃這兩樣菜，營養豐富，對身體好。

（1）大蝦

美味的白灼大蝦

食材：大蝦、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥薑蒜、醬油、料酒、鹽

做法：1、先把大蝦處理好，去掉蝦線和蝦鬚等雜質，再次洗淨，瀝乾水；

2、接著，把蔥薑蒜分別洗淨後，去掉雜質，切成蔥花、薑絲和蒜末；

3、拿一個碗，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、料酒、鹽，攪拌均勻，做成料汁；

4、往鍋裡面倒入適量的水，放入蔥姜，加入一點料酒和鹽，燒煮一會兒；

5、再放入大蝦，繼續煮到食材成熟入味，盛入盤子裡，澆上攪拌好的料汁；即可；

（2）雞蛋

美味的木耳炒雞蛋

食材：木耳、雞蛋、青椒、蔥姜、鹽

做法：1、拿一個乾淨的碗，打入洗乾淨的雞蛋，加入適量的鹽和溫水，攪拌均勻，做成雞蛋液；

2、接下來，把木耳放入清水裡面，浸泡好之後撈出來，搓洗乾淨後，撕成小朵；

3、接著，把青椒洗淨後，去掉辣椒籽，切成小塊；把蔥姜洗淨，切成蔥花和薑末；

4、然後熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒成塊，放入青椒和木耳，加入適量的鹽，炒到食材成熟入味；即可；

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