一提到“葉酸”大家可能會覺得,它是“胎兒的守護神”,是孕婦才需要吃的補品。而事實上,補葉酸不是孕婦的專利,中老年人也是補葉酸的重點人群。隨著年紀越來越大,中老年人的身體機能退化。
再加上寒流來襲,氣溫大幅度下降,中老年人很容易出現身體不適。而在寒冬裡想要少生病,除了要做好保暖措施,也要及時補充營養。而“葉酸”也是人體所必需的營養物質之一,這5樣食材天然葉酸高,平時常吃,對身體有益。
1.捲心菜
捲心菜是非常親民的蔬菜之一,在民間被稱為“菜王”,是“蔬菜界的人參”,熱量很低,同時又富含各種膳食營養和水分,尤其是富含了葉酸。中老年人常吃可以保護心血管,增強體質。
建議中老年人平時可以將捲心菜和其它食材搭配在一起炒著吃。比如:將它和蝦仁搭配在一起,再加入蠔油、鹽、黑胡椒等佐料,放入鍋中翻炒至熟即可。捲心菜吃起來鮮嫩脆爽,蝦仁Q彈入味,葷素合理搭配,很適合中老年人吃。
2.黑豆
黑豆作為豆子家族的種子選手,所包含的營養元素非常豐富。它不僅有極高的蛋白質含量,葉酸含量也很高,經常吃可以幫我們清除體內的有害物質,促進消化,預防疾病。所以中老年人平時可以多吃黑豆。
建議中老年人可以試試由黑豆和黑米制成的
三川歸黑豆漿粉
。它的口感絲滑綿密,沒有顆粒感,清甜而不膩,保留了豆漿的原汁原味,非常符合中老年人的口味,早期喝一杯,營養滋潤又好喝,給身體補足能量。
三川歸黑豆漿粉
的配料表簡單幹淨,只用到了黑豆、黑米,以及調味的麥芽糖,營養翻倍。為了讓黑豆漿的粉質更加細膩好吸收,專門採用古法工藝和現代技術相結合的形式進行研磨,無新增劑,中老年人喝起來更放心。
3.豬肝
冬天就適合吃些溫補的食物來暖身體,就比如物美價廉的豬肝。它的營養價值極高,遠勝於豬肉,也是一種天然的高葉酸食物,經常吃可以補充身體所需的營養元素,幫我們益氣補血,溫暖身體。
豬肝屬於生食,需要加工熟以後才能吃。推薦中老年人在冬天可以烹飪菠菜豬肝湯來補營養、暖身體。將菠菜和豬肝,以及蔥薑蒜、生抽、鹽等調味料搭配好,放入鍋中,文火熬煮至熟即可。它的口感鮮香美味,軟嫩入味,營養豐富。
4.紅棗
紅棗因其甘甜軟糯的口感,而頗受人們青睞,經常被拿來熬粥、製作糕點。而除此之外,它的營養價值極高,尤其是富含葉酸,還被稱為“長壽果”,中老年人經常吃對身體大有益處。
如果不想單吃紅棗,也可以試試
七度方益顏糕
。它裡面不僅加入了新鮮的紅棗,還加入了花生、枸杞、紅豆等食材,營養十分豐富,常吃對身體有益,經過精細的研磨和低溫烘焙,豐富的益顏糕的口感和營養。
七度方益顏糕
吃起來鬆軟可口,入口是滿滿的紅棗和花生紅豆的香甜味,細細品味,還能品出重瓣玫瑰花的香味,特別治癒,益顏糕是微微的甜,不會覺得膩,也不會上火,而且好消化易吸收,十分適合中老年人吃。
5.黑芝麻
黑芝麻作為常見的食品,含有多種人體所必需的營養物質,有很高的營養價值。尤其是它的葉酸含量,不容小覷,中老年平時常吃,可以幫助維護身體的健康,改善體質。
但黑芝麻的油脂比較豐富,直接吃不利於消化吸收,建議入手
七度方五黑糕
來吃。它是由黑芝麻、黑米、桑葚等5樣黑色食物,經過合理搭配,採用蒸曬、翻炒、研磨、烘焙等一系列加工程式製作而成。
經過精細加工之後,
七度方五黑糕
的營養物質更易被人體吸收,口感也更加細膩綿軟。整體看上去是一塊塊兒黑色的小糕點,吃進嘴裡軟糯有嚼勁兒。香甜可口,還帶著濃郁的芝麻香。
都說冬天對中老年人來說是道“奪命坎兒”,但如果中老年抓住冬天的進補好時機,合理補充營養,多吃這5種葉酸食物的話,把營養和熱量補足,增強體格,就可以溫暖舒適的過寒冬。
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