明天就是冬至了,大家知道冬至有哪些習俗,這些習俗又是怎麼來的嗎?讓我來一起看看吧:
吃餃子
相傳醫聖張仲景返鄉時看到白河兩岸鄉親不少人耳朵都凍爛了,便讓弟子搭起醫棚,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。喝了祛寒湯,渾身暖和,凍傷的耳朵也慢慢治好了。
後人為了不忘張仲景之恩,學著“嬌耳”的樣子,包成食物, 也叫“餃子”或者“扁食”。
吃湯圓
冬至吃湯圓,在明清時期已經約定俗成,在冬至這天要“作粉圓”或“粉糯米為丸”,做好湯圓後要祭祖然後圍吃湯圓。
還有另外一種解釋是,冬至是一年中最長的一夜,吃湯圓除了代表太陽逐漸回來,也代表團圓的意思。
祭祖
從周代起就有冬至祭祀活動,到唐宋代時,皇帝在冬至這一天會舉行隆重的祭天大典,老百姓也會祭祖掃墓。至今,有些地區仍然保留著冬至掃墓的習俗。
贈鞋帽
冬至贈鞋帽是希望小孩子平安長大,辟邪之意。送給男子的禮物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。送給女孩子的禮物,帽子多做成鳳形,鞋上刺繡多為花鳥。
吃狗肉、羊肉
據說漢高祖劉邦在冬至那天吃了大將軍樊噲煮的狗肉,他覺得味道很好吃,讚不絕口。從那以後冬至吃狗肉就在民間傳播開來了。後來慢慢變成了吃羊肉,可以搭配祛風防寒的中藥。
吃紅豆飯
江南水鄉的一些地區,有全家歡聚一堂在冬至之夜共吃紅豆糯米飯的習俗。相傳,在人神共居的那個時代,共工氏的兒子不成才,還非常糟糕地在冬至日這一天死翹翹了,變成了疫鬼。 所謂疫鬼,就是專門傳播傳染病、流行病的一個鬼,喜歡殘害、禍害百姓。
但是他有一個特點,就是畏懼紅豆,於是,民間就形成了一個吃紅豆糯米飯風俗。
吃燒臘
據介紹,冬至這天,大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘,準備一桌大魚大肉、臘肉臘腸,談笑風生地吃一頓,以祈求來年能鴻運當頭,大吉大利。
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