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TCL分子保鮮科技,不僅要防腐敗,更要牢牢鎖住活性營養

由 蘇子科技 發表于 美食2022-12-25

俗話說得好——“病從口入”,日常飲食是每個人生活中最核心的部分。現代社會病菌繁衍速度和變異速度都處在高度加快中,許多腸胃病的病因都是吃了不新鮮不乾淨的食物。想要有一個健康的體魄和一個安全的飲食環境,就必須最大程度保證食材的新鮮度,這無疑是對冰箱保鮮功能提出了更高的要求。

面對消費者對冰箱保鮮度的需求,TCL為了攻破冰箱高保鮮這一難題,在保鮮科技上不斷突破,與江南大學食品學院聯合研發分子保鮮科技。分子保鮮科技,不受食材種類和狀態限制,無論是果蔬還是肉類,無論是乾貨還是溼貨,無論食材是否處於包裝袋中,都可以快速作用到食材細胞分子層上,達到長時間保鮮的目的!”——不得不感嘆,TCL冰箱保鮮技術原來這麼強!

TCL首創分子保鮮科技,領跑了行業技術發展。面對與其他同類型產品競技,TCL從不怯場,研究資料表明,搭載“分子保鮮科技”的TCL格物系列冰箱C10,能讓5天內的新鮮松茸多糖損失率<4%,優於普通冰箱3倍;還能牢牢鎖住VC等營養物質,7天內果蔬VC保有率>85%,藍莓花青素含量10天內逆增長4%,比普通冰箱高出20%;最大限度延長蔬肉保鮮週期。

目前行業內所有相關技術所採用的磁場冷藏保鮮技術都無法對冰箱進行實際應用。而TCL不懼難關,持續研發,該突破諸多技術壁壘,實現了磁保鮮在家用冰箱上的應用,完成了首個磁保鮮冰箱的開發。同時還獲中國輕工業聯合會和多位院士專家的認可,達到了國際領先水平。因此,TCL冰箱依託分子保鮮科技,有絕對的實力為消費者的健康生活保駕護航。

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