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被稱為“淡水魚極品”的溪石斑,是怎樣一種魚?最大能長到多大?

由 三農小毛 發表于 美食2022-12-25

導讀:被稱為“淡水魚極品”的溪石斑,是怎樣一種魚?最大能長到多大?

對於南方愛釣魚的朋友們來說,應該垂釣過,或者是聽說過“溪石斑魚”的大名。這可是讓許多釣友們很心動的一種小雜魚。

雖然這種魚的個頭不大,但對於會釣魚的朋友們來說,還是非常有誘惑力的。如果聽說哪個地方能垂釣溪石斑魚,就會不辭辛苦前往碰碰運氣。

原因就在於溪石斑魚個頭小,但卻非常的美味,近些年還把它稱之為“淡水魚極品”,而且它在市面上的價格也是不斷走高,

貴的時候能賣到100元一斤。如此昂貴的價格,就足以讓不少釣友們心動了。

那釣友們常說的“溪石斑魚”是怎樣一種魚?它真的長不大嗎?最大能有多大呢?我們一起來了解一下!

溪石斑魚的學名叫光唇魚

溪石斑魚主要是分佈在我國南方各水域的一種小型魚類,它的學名叫光唇魚,這是鯉形目、鯉科、䰾亞科、光唇魚屬的小魚,在民間多叫它溪石斑魚,或者是石斑魚,羅絲魚等。

這種魚的個頭普遍不大,身體也細長。但是因為它愛在水流清澈,多石礫底質的河溪中,主要是捕食溪流中石頭、石壁上的浮游生物和昆蟲水生幼蟲為食,因此而得名。

其實這種魚是非常好辨認的,因為它的身上有很明顯的條紋,看起來很像是斑馬的條紋一樣,一般體側是六條橫條紋,還有一條暗褐色的縱條紋。其中在繁殖的季節,雄魚縱帶明顯,橫帶不顯著;雌魚縱帶僅後部稍明顯,橫帶顯著。

這也是區分溪石斑魚和其他魚類的主要特徵。

在過去上海、江蘇、四川、貴州、浙江、福建等省份的水域都有分佈,並且數量還不少。每當到了春夏季漲水的時候,就常在一些小溪流裡面見到這種魚。它吃鉤也是比較厲害的,如果找到了一個溪石斑魚的“窩”,一上午垂釣上來幾斤也沒事。

不過這種魚雖然美味,但是它的魚卵卻是有毒的,如果是在六七月產卵的季節,垂釣這種魚可要注意了,一定要仔細把它的魚卵清除乾淨,最好是把內臟全部去掉。

不然吃了就很容易中毒,如果是把魚卵給雞鴨,或者是貓狗吃了,也容易中毒死亡的。

溪石斑魚真的長不大嗎?最大有多大?

也可能是因為這種魚個頭小,並且魚卵還有毒,在過去有些地方都是不吃溪石斑魚的,甚至還有些人嫌棄它,認為它是一種長不大的魚。

沒錯,絕大多數的溪石斑魚個頭都是不大的,

它們成年了以後也就是15-25CM左右,體重也是在100-200克左右。

這主要是和它的生長環境有關係,因為這種魚對水質要求高,又是在水流湍急的溪流中,可吃的食物相對短缺一些。再加上它們主要是啃食附著在石壁上的浮游生物和昆蟲水生幼蟲,所以溪石斑的個頭普遍不大。

但也不是所有的溪石斑魚都是這麼小的,筆者聽村裡的老人說,在以前也有個頭大的溪石斑魚,最大的能超過一斤多,要比土鯽魚都要大。

剛開始筆者也有點不相信,因為我釣到過、見過的最大的溪石斑都是沒有超過半斤的,怎麼會有如此大呢?

後來我瞭解得知,溪石斑也是有好多種的。

其中主要有虹彩光唇魚、厚唇光唇魚、半刺光唇魚、溫州光唇魚、雲南光唇魚和長鰭光唇魚,其中前面幾種的個頭普遍不太大,最大的也就是半斤左右。但是像長鰭光唇魚就是溪石斑魚中的“大塊頭”了,

有些體重就能超過1斤以上。

另外溪石斑魚還是一種比較長壽的魚類,至少在眾多小型的雜魚中,它是比較長壽得了,這種魚的平均壽命可達25年左右。所以如果運氣比較好,

這種魚活一二十年,這樣長到一斤以上也就不足為奇了。

而在過去農村的環境資源好,就有不少長壽的溪石斑魚,自然就個頭較大。

溪石斑魚的價值參考

在近些年溪石斑魚被釣友們稱之為“淡水魚極品”,或者是“淡水魚精靈”,就是因為這種魚長得小巧迷人,外觀漂亮,同時它的肉質也很鮮美,營養價值很高。

被稱為“淡水魚極品”的溪石斑,是怎樣一種魚?最大能長到多大?

由於它對生長的環境要求高,一般人工養殖難度大,而這些年野生的溪石斑卻在不斷減少,在市場上這種魚的價格就不斷攀升,

如今有些地方都已經能賣到100元一斤。溪石斑烤乾後味道極為鮮美,在市場上這種小魚乾能賣到每斤300元。

另外溪石斑魚長得小巧,外形也很美觀,所以有些人也把它當成了觀賞魚種。如果是去水寵市場購買溪石斑魚,那麼價格就更貴了,

往往一條就要賣到幾十元。

被稱為“淡水魚極品”的溪石斑,是怎樣一種魚?最大能長到多大?

也因為這個原因,現在也有人開始人工養殖溪石斑魚了。可見它的經濟價值是不低的。如果家鄉有條件,還是可以養殖的。既能烘乾了賣小魚乾,

也可以把它當觀賞魚銷售,市場需求還是比較大的。

好了,以上就是對於溪石斑魚的介紹,在你的家鄉還有這種魚嗎?你們見過最大的溪石斑魚有多大呢?也歡迎大家留言討論!

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