白酒自古以來都在我國都佔據著很高的地位，發展到現代，白酒已經成為我們日常生活中

不可或缺

的一部分。也正因此，白酒市場開始出現了各種各樣的白酒，白酒的品質也是

良莠不齊

，尤其是一些

酒精勾兌假酒

的出現，讓消費者提起都叫苦連天，生怕自己中招買到。

酒精勾兌酒的存在就像是過街老鼠人人喊打一樣，大家對其帶有深深的敵意。

勾兌酒中含有

新增劑

，酒中含有的雜質比較多，喝完會有

上頭

、

頭暈

等症狀，對人體會產生一定的影響，也難怪大家厭惡酒精勾兌酒。

但是就是在這樣一個酒精勾兌酒人人喊打的大環境下，卻存在有這麼一款酒，雖同樣是勾兌酒，年銷量卻

高達百億

，相信大家都知道，甚至可以說幾乎都喝過這款酒—

牛欄山陳釀

。

同為酒精勾兌酒，牛欄山能逃脫人人喊打的命運，反而如此暢銷，到底憑什麼？

總結下來，大致有以下3點原因：

1、口感好，價格親民

牛欄山雖為勾兌酒，但是

酒質沒話說

，入口不刺激，好喝順口，對於經常喝牛欄山的酒友來說，選擇牛欄山已經是一種習慣，不管喝過多少酒，到頭來還是感覺牛欄山順口。

另外，牛欄山的

價格足夠的親民

，作為大家日常的口糧酒，十幾塊一瓶的牛欄山，再合適不過了。

2、品牌足夠坦誠

勾兌酒之所以被大家嫌棄，還有一個原因就是有一些酒明明是勾兌酒，卻不在配料表中註明，結果消費者就在不知情的情況下中招了，以為買來的是純糧釀造的酒，沒想到是勾兌酒，消費者心中有種

被欺騙

的感覺，當然會厭惡。

而牛欄山在這方面做的就足夠坦誠，配料表中明確標註自己是勾兌酒，對消費者來說，可以選擇買或者不買，也正因此，牛欄山在消費者心中的

品牌形象

反而更好，消費者也願意

為此買單

。

3、覆蓋範圍廣

白酒圈內，有一些宣傳的很“火爆”的白酒，往往我們也只能在廣告上看到，我們日常生活的周邊卻

未必能買得到

，對此，很多人不禁發出疑問，這酒宣傳的再好，我們喝不到有啥用？

而牛欄山卻不同，不管是小城鎮的小賣部裡，還是大城市的超市裡，牛欄山隨處可見，只要你需要，牛欄山就在，

隨手可買到

的酒，誰能不愛呢？

牛欄山能如此受歡迎，是因為它確實很“對口”，不管是從

品牌形象

、

價格

、還是

口感

，都很對廣大酒友們的口。

但是話說回來，牛欄山雖好，但是在2021年的

白酒新國標

中，像牛欄山這一類的酒精勾兌酒已經被排出白酒的範圍，現在也只能算是

飲料酒

了。

勾兌酒弊端很多，我們日常還是儘量不碰勾兌酒，要喝酒就選擇

純釀釀造

的糧食酒，如果實在不知道喝什麼，那下面這兩款口感一絕的純釀佳釀大家可以試一試。

鴨溪窖

這款酒產自貴州，其歷史悠久，是一款老牌名酒。

這款酒在上世紀七八十年代時，可以說是紅極一時，當時喝過這款酒的人，無不讚嘆其酒質上乘。

發展到今天，名氣雖不如當時，但是酒質仍舊很好，入口酒香濃郁，爽口綿柔，加上其價格親民，時至今日，還是很受大家的喜愛。

風雲醬父 封藏

這款酒是釀造人為緬懷其父親——

原茅臺酒廠廠長李興發

而釀製的。

李興發當年

發現了醬香酒的三大典型體

，這一偉大成果直接推動了醬香酒的發展，解決了茅臺的酒質問題，因此後人稱頌李興發為“

醬香之父

”。

釀造人李長壽繼承了父親李興發獨創的“

李氏勾調工藝

”，將新酒

窖藏長達5年

，後又調入李興發的

12年老酒

，經歷繁複的工藝，才釀出了這款堪稱經典的醬父酒。

這款酒剛開啟就能聞到一股醬香味，入鼻濃香，小酌一口，一股淡淡果香和糧食的焦香入喉，甘甜不辣喉，順口不刺激，真正的好喝不上頭。

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