有一段時間，網路瘋傳：“有專家認為，早春時節，很多植物還沒有露頭，耐寒的二月蘭成了主要採挖物件，大片的二月蘭被‘掐尖兒’，破壞了公園的生態環境。”

有專家認為，“挖野菜大軍為了所謂純天然、無公害食材，把綠地挖得千孔百瘡，甚至毀壞了河堤的防洪植被，造成安全隱患。保護生態環境人人有責，既需要公眾加強自律，也需要強化外部監督。為此，管理部門要負起責任來，及時勸阻和制止挖野菜行為，並出臺具體的處罰辦法，形成齊抓共管局面。”

有專家說：“私挖野菜，會破壞生態環境，為了幾個小錢（指農民挖野菜去城裡賣了換錢），造成生態環境的破壞，得不償失，應該禁止！”

看到這些訊息，有網友稱：“專家建議禁止挖野菜，希望人們參加討論。”

這個資訊被傳播之後，很多人都罵“專家”，並稱“這是什麼專家？老百姓吃了多少年的野菜，從來也沒聽說過挖野菜會破壞自然環境。”

筆者看過上面的幾條建議，覺得這幾條建議並沒有錯。於是便在網路上仔細搜尋，這才發現，專家建議的是應該禁止在公園裡挖野菜，禁止在堤壩上挖野菜。

如果人們在公園裡挖野菜，在堤壩上挖野菜，這種行為無須專家建議也應當禁止。當許多人到公園裡挖野菜，到江河的堤壩上挖野菜的時候，確實對環境起到了破壞作用。禁止人們到公園裡或江河的堤壩上挖野菜是正確的，這些地方不能鼓勵人們去挖野菜，到這些地方挖野菜確實有破壞環境的負作用。

如果拋開這些特殊的地方，禁止人們到山野裡挖野菜，肯定會遭到老百姓的反對。到山野裡挖野菜對自然環境沒有任何破壞作用，相反可以因人們對野菜的挖掘，可以給野菜創造更有利的生長及繁殖條件。在農村人眼裡，野菜和雜草沒有什麼區別，如果野菜生長在莊稼地裡，只能鋤掉以確保莊稼的正常生長。不然，野菜和野草就會跟莊稼爭奪養分，影響莊稼生長。

生長在山野裡或莊稼地裡的野菜、野草，比如馬齒莧、苦菜，灰菜、車輪菜、曲麻菜等等，都屬於必須剷除的野草。只不過這些與莊稼爭奪土壤養分的野草，屬於可以食用的野菜。把這些野菜從地裡挖出來，收拾乾淨了，就是餐桌上的野味，可以讓人們享受到自然界奉獻給的美味。如果自己吃不了，拿到市場上賣掉換幾個小錢花，也是好事。“摟草打兔子，一舉兩得”，農民對這個俗語的理解是非常深刻的。

每年春天，東北很多地方都有山野菜上市。比如，刺嫩芽就屬於高檔的山野菜，營養價值高，入口舒適，令人吃之難忘。又如，蕨菜、山芹菜、黃花菜、刺五加等山野菜，因其入口鮮嫩，可以冷蘸、涼拌、烹炒、入餡等不同食法而令人喜愛。不僅農村人喜歡上山採野菜，城裡人有時也結伴上山採野菜，很多人採了野菜後賣給城裡人，就是城裡人餐桌上的美食。曾經有一個林區的老鄉對筆者說：“我每年春天採的山野菜，可以賣五六萬元。”野菜如今已經成為山裡人致富的產業，也是城裡人餐桌的美味。筆者如果是春季到山區辦理案件，就會到一些集鎮上買剛下山的野菜，拿回家嚐鮮。有時還會給遠方的朋友寄去一些，讓朋友共同品嚐大山裡的佳餚。

如果是真正的專家，他絕對不會建議政府禁止人們上山挖野菜。但有時人們在把挖野菜作為致富手段的時候，可能會出現瘋狂的毀滅式採挖情形。專家對這種現象要求限制或者禁止，是對大自然的關心，其建議有理，應當採納。

如果有人以專家的身份對所有采挖野菜的行為都建議禁止或者立法處罰，就是不瞭解自然規律的謬論。任何一種野菜的生長週期都非常短暫，在山野菜剛生長出來的時候，如果在短時間裡不能把它採挖，野菜就會很快老化成真正的野草，一無是處。

野菜對人類的貢獻是巨大的。現代人類食用的各種蔬菜，都是由野菜馴化而生成的。沒有早期人類對野菜的認識，就不會有現代人類食用的蔬菜，這是野菜對人類的最大貢獻。

現在的許多種野菜雖然沒有被人類馴化，仍然生長在山野裡。但人類早就認識了它們，並瞭解了它們生長的環境。每當春天到來的時候，人們帶著工具上山，可以找到野菜生長的地方進行採摘。人類對野菜的認識從來沒有中斷過，對野菜的食用性也在不斷的探索。只要人與自然界共存，野菜就將與人類共存。所以，人類是不會禁止採挖野菜的。真正的專家也不會建議禁止採挖野菜的。因為反對人類採挖野菜就相當於反人類，是不會得到人民群眾支援的。

上世紀60年代初期，筆者雖然很小，因家中糧食不夠吃，每年春天都要上山或者到莊家地裡挖野菜，利用野菜的營養價值增加自己和家人身體的熱量。後來筆者下鄉到了農村，和農民生活結合到一起的時候，我們認識了更多的野菜，對野菜可以食用的功能有更深刻的瞭解。大家會利用上田野勞動的空間，挖一些野菜回去食用，可以代替一些糧食。

如今，人們的生活水平得到了極大的改善，各種食物都非常豐富，但人類喜愛野菜的感情並沒有減弱。每年春天，筆者的妻子都會到市場上買一些野菜回來食用，對一些檔次較高的野菜買來後儲存冷藏，以便到蔬菜不足的時候填充餐桌。

如今，看到了網路上傳播出“專家”建議禁止挖野菜的資訊之後，筆者便十分認真地進行查詢。這一查這才發現：網路傳播的資訊是虛假的，專家建議禁止採挖野菜的地方，是不宜採挖並需要保護的環境，而不是針對所有生長野菜的地方，因為人類對野菜的喜愛是永遠的。

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