尿酸指標持續過高會給身體帶來傷害，是部分人痛風出現，尿酸性腎結石發展的原因。已經代謝紊亂，應該透過正確方式來促進尿酸排洩，而不是不斷讓其產生又積累。在日常生活中注意良好習慣養成，儘量讓各項指標正常，健康才能靠近。有的食物嘌呤物質含量豐富，經常大量吃尿酸會直線飆升，應該管住嘴。

1、蘑菇

長時間飲食不恰當是部分疾病出現的原因，為了讓尿酸指標保持正常，

蘑菇不要吃太多

。蘑菇有多種代表，其中

香菇

大家都很熟悉，用來煮湯，炒菜等都很適宜，吃起來香氣十足。

本身大部分蘑菇營養價值高，可以提供豐富的

維生素、微量元素、氨基酸

，對免疫能力增強有幫助。但是，蘑菇類的食物嘌呤物質含量豐富，經過身體的消化會產生許多

尿酸

，如果已經該指標不穩定，應該少吃為好。

2、豆製品

豆類食物可以做成各種各樣的豆製品，較為熟悉的有

豆漿、豆腐、豆乾

等。在飲食結構中適當獲取豆類食物，對健康有幫助，可以提供豐富的

植物蛋白

，還能獲取

礦物質、微量元素、維生素等增強抵抗力，提高器官功能

。

但是，要根據身體情況去考慮，如果已經尿酸指標高，有痛風或者腎臟疾病在發展還大量攝入豆製品，無疑是火上澆油。

豆類食物獲取後會產生大量尿酸

，如果代謝速度慢，會不斷累積，最後加重疾病。

3、動物內臟

動物內臟雖然有部分營養可以提供，但應該考慮身體是否適應，不要盲目跟風。許多人說多吃點動物內臟可以提高器官功能，因此

豬心、豬肝、豬腦花

深受人們的喜愛。

但是，大部分的動物內臟都含有豐富

嘌呤物質

，已經嘌呤代謝紊亂，大量獲取這種物質會讓身體產生的

尿酸

越來越多，不斷累積後給

腎臟

帶來傷害。有的人持續

高尿酸

，最後

腎衰竭

威脅生命，和長時間的飲食錯誤有關。就算動物內臟可以提供營養也不宜大量吃，經常吃。

4、海鮮

海鮮美味，簡單烹飪就可以感受到食材的鮮甜，但是，尿酸指標不穩定，在飲食過程中

高嘌呤

的食物應該遠離，其中

海鮮

作為代表不能經常吃。沿海地區的人對海鮮不陌生，魚蝦蟹以及各種貝殼類海鮮經常吃。

但如果代謝紊亂，尿酸指標高，獲取過多又源源不斷產生尿酸，無法順利排洩掉，會加速疾病到來，傷害的不止是

骨骼，腎臟

也會功能降低。

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