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同為玻汾酒,紅蓋和黃蓋都有什麼特徵?懂行的酒友說出了4個區別

由 三豐美食 發表于 美食2022-11-29

從宏觀上看,我們人類的整個社會構成,就是一片片小島構成的大陸。集體的力量也因為我們這樣的結構而被很好地發揮了出來。我們有著相對來說的獨立性,但是也有一定的從眾性。

我們之所以會有這樣奇妙的社會結構,和我們每個人的特點各一是分不開的,如果用物理的波粒二象性來打比方,那麼人類的社會結構也就是獨整二象性。我們在確保了自身相對的一些獨立外,也能夠透過很多方式讓整個集體的力量得到發揮。交流就是發揮整個集體力量所必不可缺的一環。

我們所最常接觸到的交流場合,有這麼一種專門用於社交方面的,那就是酒桌。這個地方的屬性就較為奇特了,除了我們必要的溝透過程以外,喝酒這一動作也作為一項必備動作在這張酒桌上。在中國,白酒裡面比較出名的有茅臺、五糧液、汾酒等。汾酒和前兩者不同的地方就在於它有很多種型別。

汾酒的型別有很多種,這點主要和它們的基酒有關係,這也與一些商業上的戰略有關聯,畢竟不同的產品對應著不同的市場。汾酒就有兩款都叫玻汾酒的汾酒。

那麼同為玻汾酒,紅蓋和黃蓋都有什麼特徵?懂行的酒友說出來四點區別。

第一點區別:外貌

其實它們的外觀到底各自有什麼特點,我們從它們的名字上就可以聽出來。想必大家一聽到它們的名字就知道它們在外觀的不同之處了。這可以也很好地幫助我們去辨認出兩款酒。

第二點區別:度數

外觀的區別就已經表現出了這兩款酒還是有一些不同的,而度數更是決定了這是兩款不同的酒,黃蓋屬於53度的高度酒,紅蓋卻是42度的低度酒。

第三點區別:口味

其實黃蓋玻汾和紅蓋玻汾的最大區別就是它們的度數不一樣,它們的原料和工藝都是相同的,但是正因為如此,才造成了兩款酒截然不同的口味。

黃蓋玻汾香氣更加濃烈,也更加豐富。入口的口感喝起來也有著屬於烈酒的激烈之感。它的口感也比較細膩,酒液喝起來稍微顯得有些綿滑,但是回味卻是有著屬於汾酒的那股清香,而且還帶著酒液的一絲甘潤。而紅蓋玻汾的度數偏低,就沒有那麼的劇烈了,它喝起來就更加綿軟一些,而且香氣和味道也沒有黃蓋玻汾那麼的烈,它的這種風味要淡雅一點,而且香氣雖然也是清香,但是卻很醇厚,喝起來也更加適口一些。

第四點區別:受眾

在前面我們已經具體的說明的這兩款玻汾酒的口味,所以它們的受眾自然也是不同的。黃蓋玻汾更加被老酒友偏愛,這部分酒友都上了年紀了,他們就是從高度白酒一路喝下來的,所以也習慣喝這種酒了。而年輕人所處的時代,低度白酒正好誕生在了世界上,而年輕人更加喜歡新鮮的事物一些,這點在喝酒上也體現了出來,他們還不是很習慣高度白酒的劇烈,喜歡稍微綿軟一些的低度白酒,這兩款酒的受眾也定位了兩個不同的市場。

同樣的玻汾酒,就因為度數的高低就造成了這麼大的區別,酒裡的學問也確實不少。汾酒作為清香酒的代表也確實是一款好酒,不過在我國,其他的白酒也有著屬於自己的那種風格,比如以下兩款。

第一款:國康1935

它聞起來,可以感受到濃稠的醬香簡直是在如同煙燻肉一般在燻著我們。而且它的外觀也如同它的香氣一樣,同樣出色,它的酒體我們透過光來看是十分

通透清亮

的,而且顏色也是好看的

淡黃色,

確實能夠很好的吸引別人對它味道的興趣。此酒

酒液柔滑,味道豐富具有層次感。

同為玻汾酒,紅蓋和黃蓋都有什麼特徵?懂行的酒友說出了4個區別

酒的酒質被原料和工藝所限制,但是釀出它的人有的時候可以超過這層制約。

原茅臺酒廠的副總工程師,

這個職位就已經值得很多人用一輩子來追尋了,但是這位老師的成就不僅僅在於此。她更是身負

原茅臺科研所的前所長這種要職

,她就是釀酒師裡的大能

,陳興希老師。

第二款:明綠液

在看到它之前,我從來沒有想到漂亮可以用來形容一款酒。酒色淡綠,看起來帶著一種淡雅的氣息,如同一個大家閨秀一般秀麗。此酒喝的時候,嘴裡更是有著一種幽幽的香氣在嘴裡溢開,給人一種獨到的享受,它甘甜潤口,酒味十分純淨,飲用起來也不辣喉嚨,口感十分綿柔,也是一款不錯的純糧佳釀了。

同為玻汾酒,紅蓋和黃蓋都有什麼特徵?懂行的酒友說出了4個區別

好了,這篇關於兩種不同的玻汾酒的區別的文章就分享到這裡了,這兩款各有特色的酒您都喝過嗎?不妨在評論區留下您的看法哦。

TAG: 汾酒兩款玻汾黃蓋區別