大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛有更多的家常菜供大家參考!
要說冬天吃得最多的菜,蘿蔔絕對是屈指可數,不僅價格便宜、營養豐富,關鍵吃法多樣,符合廣大老百姓的胃口啊。
今天,再給大家分享一種蘿蔔的別樣吃法——懶人蘿蔔絲餅,不用發麵、不用揉麵,一攪一烙清香營養,30斤蘿蔔不夠吃。
【蘿蔔絲煎餅】
1.
白蘿蔔、胡蘿蔔都可以,把外皮削乾淨切成細絲,儘量細一點、短一點,方便煎熟。再切一點蔥花和胡蘿蔔絲放在一起。
2.
盆中放入適量的麵粉,加入食鹽、味精、雞粉、十三香,再打入兩個雞蛋,先把雞蛋攪散。
3.
然後用清水調成稀一點的麵糊,儘量不要有面疙瘩,再淋入植物油、芝麻香油提亮增香,倒入蔥花和胡蘿蔔攪拌均勻備用。
4.
電餅鐺提前預熱,均勻刷上植物油,油溫五成熱時挖一勺麵糊倒入鍋中,攤成薄薄的圓形小餅,蓋上鍋蓋烙2分鐘。
5.
麵糊全部定型以後翻過來繼續烙30秒鐘,餅很薄、很容易熟,接這樣來回翻兩次就能出鍋了。清香還營養的蘿蔔絲煎餅,天天吃都不膩。
好了,這道簡單方便的蘿蔔絲煎餅就做好了,喜歡的朋友趕緊試試吧。
關注阿飛,每天都有簡單又實用的家常菜供您參考,我們下期見!
猜你喜歡
- 2021-12-11巧用小米做早餐,又香又軟味道好,比小米粥好吃營養高,易於消化
- 2021-07-03“我心中的靈寶小吃”徵文類優秀作品展(十)
- 2021-06-19陽春三月,春蘿蔔教你這麼吃,醃製3分鐘,酸辣爽口,味道超棒
- 2021-06-11夏天到了,喝排骨湯不如喝它,隔三差五來一碗,消暑解膩不長肉肉
- 2021-04-19女人跑了,阿飛跟阿基同時失戀