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我與白酒的三兩件事

由 火眼金睛觀察者 發表于 美食2021-12-13

作為一名90後,尤其是作為出生在教師家庭中的孩子,說實話喝酒這種活動本身就進行得很少。印象中似乎父母總會把抽菸喝酒的貼上“壞孩子”的標籤。這一點在我心裡烙下深深的烙印,雖然當時也有過不解,為啥會說“十個詩人九醉仙”,袖口一吐,半盛唐。明明喝酒不好,我也並非沒有見過一些人酒後發瘋的場景。那段時間在我心裡似乎詩酒在遠方,而庸俗在眼前。即使當時或疑惑或迷茫,但“乖乖孩”的狀態總歸保持到了大學。

我是在外地上的大學,離家也遠了,父母也似乎不管自己了,或者說他們也鞭長莫及了,同時不喝點酒似乎會被歸為“不男人,不合群”的一類。我也覺得自己似乎足夠成熟了,可以獨立去決定自己的行為了,於是我就開始在舍友的“教唆”下,開始喝酒。初食“酒品”,我沒有感受到李白所謂斗酒詩百篇的豪邁情懷,也沒有體味到莫使金樽空對月的及時行樂。

當然了,其實最開始喝的也僅僅是啤酒,嚴格意義上也不算是“喝酒”,尤其像我們學生喝的酒度數很低,價格也相對便宜,常常是吹完牛逼,胡天侃地後喝著那苦澀而充滿“灑脫”氣息的啤酒,那短暫地讓神經脫離自己掌控,半醒半痴的狀態說實話會讓人痴迷,然而第二天的反胃和頭疼又會讓人無限後悔,其實何必呢,何必為賦新詞強說愁,何必未嘗人間苦澀事卻呻天下最痛苦。

後來臨近畢業,白酒就開始登上舞臺,好像步入社會就需要喝上點白酒,才能適應這複雜的社會。其實我不明白“白酒”字如其意澄澈如水,然而似乎卻要容納這世間無盡的俗。進入社會後白酒似乎變得像再也無法迴避的,家長裡短的親戚維護,勾心鬥角的同事宴請,萬般無奈的領導作陪,動機不純的美女勾搭……總之多半是無奈之舉,因為喝酒感受過人間的無助,也因為酒不小心給身上留下不小的疤,也深切體會了一杯敬朝陽,一杯敬月光的意境。

說到白酒,作為山西人,山西汾酒就不可不提,汾酒又分為玻汾、老白汾、青花汾酒,其實在北方,汾酒的氣味清新,清爽濃厚,著實讓人神魂顛倒,但我最喜歡的還是竹葉青,它是中國古老的傳統保健名酒,優質汾酒為基酒,配以十餘種名貴藥材採用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效每每讓我難以忘懷,可以說我討厭喝酒但偶爾小酌幾杯竹葉青,沁我心脾,明我青志。

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