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乘風破浪的牛排!從取肉到烹飪,它經歷了什麼才能擺上你的餐桌?

由 好物全球購 發表于 美食2021-12-13

隨著現在經濟的不斷髮展,人們的生活也逐漸的開始好了起來,原來很多想都不敢想的東西也逐漸的走入了我們的生活之中,就像以前一個村子裡可能就一家人有電視,但是到了現在電視在很多人家中都已經逐漸的淘汰了,畢竟如今的手機電腦實在是功能太多了,經濟的發展在我們的衣食住行方面體現的淋漓盡致。就像是很多之前都吃不起的東西現在都走入了尋常百姓家。

一塊牛排的誕生

牛排,作為曾經歷史之中貴族們才能夠享用的食物現在也走入了我們的生活之中,牛排的營養價值和口味十分的之好,於是很多人都十分的喜歡吃,在很多人的印象之中牛排的價格都十分的昂貴,但是事實上現在的牛排的價格已經逐漸的降了下來。

一塊牛排從誕生到走上餐桌究竟經歷了多少呢?接下來就一起來了解一下吧,就拿現在在網上賣得十分火爆的

小牛凱西牛排

來舉例。

因為澳大利亞的牛肉現在已經禁止進入我國之中,現在我國牛排的主要來源是俄羅斯和南美的肉牛,小牛凱西牛排的肉質來源在廣袤的南美洲大陸之上,自由生長的牛兒們在成熟之後就被牧場主們所聚集起來進行處理,簡單處理之後取下來的牛肉之中彷彿還有一股股熱浪的氣息,在這些牛肉之中挑出適合做成牛排的部分冷藏起來就可以聯絡買家將牛肉運送過去,這還只是最原始的沒有經過任何處理的原始牛肉。

乘風破浪的牛排

這些牛排被冷藏好之後就透過空運或是海運運往了我們的國家,在航行過程之中還要十分的注意牛肉的冷藏情況,因為一旦有一塊牛排壞了沒有發現,那麼結果就是會壞掉許多塊牛排,在小心翼翼地看護好了這些牛肉來到港口之後,無數的運輸車就會將其送往各大餐廳之中或是牛排製造商的倉庫之中,這時來自南美洲的牛肉才會出現在小牛凱西的倉庫之中。

不要忘記這時到來的牛肉還只是純粹的牛肉,想要做成牛排還要經過幾道工序,首先便是切割,因為一整塊牛肉是不可能做成牛排的,經過了清洗切割之後之後才是一塊能夠做成牛排的牛肉,再然後根據不同牛排的需求再做成不同的牛排,最後封裝完成才是一塊能夠進行銷售的牛排。

價格決定銷量

經過了重重考驗之後這樣的一塊

小牛凱西牛排

,才能夠走上你的餐桌,刺激你的味蕾,滿足你的胃。而價格只需要148元就能夠買到十塊,可以說是十分的便宜,因為現在的牛排廠商們都紛紛走上了薄利多銷的道路,在餐廳之中現在實在是賣不出多少塊,只有電商才是前進的道路。那麼有沒有人想要品嚐一下帶有南美洲氣息的牛排呢?

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TAG: 牛排牛肉之中凱西現在