來福安吃這家，最重要的就是要來吃福安有名的腰子燉罐，這家老字號在吃貨中已經口口相傳許久，每次看到哪個吃貨在福安曬腰子燉罐，把我饞的不行！藉端午假期，特意來福安吃這家東鳳老字號腰子店，以解我長期思念之苦。

你會發現有兩家東鳳老字號，但是隻有其中一家才是真正的老字號，所有燉罐都是藥膳配方，請看我下面照片中的微胖老闆娘，有她才是正宗的。我告訴她特意從寧德跑來吃的，她開心極了，結賬的時候貌似還給了點優惠，因為我點燉罐沒有問單價，也不知道到底優惠多少，大家互相開心就好！

【美食：腰子燉罐】這個豬腰是經過處理的，腰面上改花刀，老闆娘先將腰子飛水後，用冷水沖洗，浸泡在冷水裡一會兒後，才加進藥湯裡燉蒸。不一會兒上桌，哇哦，非常嫩啊，沒有一點腥臊味兒，燉腰子的湯頭呈可樂色，喝一口有點甜，應該是有放枸杞，沒有藥味，蠻好喝的，我可是整盤乾的光光的！實在棒極了滿足了，不虛此行！

【筒骨木魚燉罐】滿滿的料啊，都溢位杯口了，木魚香濃郁，筒骨也燉煮的軟爛，燉罐沒有放任何鹽巴和味精，就是讓你吃最原味的味道，喝最純正的湯！

【拌麵】用豬油拌的，也很好吃，朋友一口氣吃光光。

【炒炊粉】將炊粉撈過濾幹後在鍋中加入青草與肉爆炒。

【這家的豬腰是這樣處理的】

【清洗】

【這樣的豬腰才是原汁原味】

這家老字號腰子店只做夜宵，白天是不開的，因為是攤位，環境不會太好，聽老闆娘說她是福安最早做腰子燉罐的，後來看到生意不錯，都模仿她，現在福安遍地都是腰子店了，說法不論真假，好吃才是王道！

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