製作藥酒時通常是將中藥材浸泡在酒中，經過一段時間後，中藥材中的有效成分溶解在酒中，此時即可濾渣飲用。這就是通常所說的最適合家庭製作的冷浸法。具體做法就是先將材料弄乾淨（有的需打碎剪短），再用冷開水浸溼，這樣做既可以洗去髒汙，又能防止藥材吸酒太多，然後撈出浸溼的藥材，盛到玻璃瓶或缸向加入白酒。加白酒多少一定要遵照醫矚，幹藥與酒之比可為17～1：10，白酒至少要浸沒藥材。最後，將瓶或罐口封嚴。每日動幾次，使藥性充分析出。一般浸泡半個月就可飲用了。有些貴重藥材可待酒飲完後再浸泡2～3次。

家庭自制藥酒要

注意如下問題：

(1)需要選擇適合家庭製作的藥酒配方，

並不是所有藥酒方都適宜家庭製作，如一些有不良反應的中藥需經炮製後才能使用，如果對藥性、劑量不清楚，又不懂得藥酒配製常識，則需要請教中醫師，切忌盲日配製飲用藥酒。

(2)製備藥酒的中藥材一般都要切成薄片或搗碎成粗顆粒，

凡堅硬的皮、根、莖等植物藥材可切成3毫米厚的藥片，草質莖根可切成3釐米長的碎段，種子類可用棒擊碎。按照處方購於中藥店的中藥材多已加工炮製，使用時只需洗淨晾乾即可，而自行採集的鮮藥、生藥往往還需先行加工炮製。

(3)對於來源於民間驗方的中藥首先要清其品名、規格，防止同名異物造成用藥錯誤。

(4)現代藥酒的製作多選用50～60度的白酒，

因為酒精濃度太低不利於中藥材中的有效成分溶解，而酒精濃度過高有時反面使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質地堅硬，有效成分更加難以溶出。對於不善飲酒的人來說，也可採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等為基質酒，但要適當延長浸出時間或適當增加浸出次數。

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