如今國際文化交流越來越密切了，即使不出國門，也能吃到異國他鄉的美食，日式料理，法國大餐，印尼菜，韓餐等等都能在我國吃到，在眾多國家中，我國的美食種類絕對是最多的，而且各個都很美味，然而卻是眾口難調，有韓國網友評出中國最難吃的4道菜，若是別的倒也罷了，這四道菜明明是中國人的最愛，怎麼就難吃了呢？看來泡菜吃多了，只知道泡菜好吃了

一、皮蛋

世界泱泱大國，也只有中國有皮蛋這種食物，雖然聞上去有一股怪怪的味道，但吃起來卻是真香，不僅是下酒菜，也是開胃小菜，中國人吃皮蛋，會用棉線把皮蛋隔開，絕對不能用刀，吃法都是有講究的，用棉線切出來的皮蛋乾淨美觀又快捷，皮蛋必須要搭配上醬汁才好吃，沾一下吃一口，這番美味，吃慣了泡菜的胃，自然是欣賞不來的，不過我們也不會強求

二、臭豆腐

臭豆腐是湖南長沙的名吃，火遍了中國的大江南北，聞臭吃香的特點，中國人都知曉，很多一開始拒絕吃這種食物的中國人，品嚐了一口以後，都是：哇塞真香！很多食物雖然其貌不揚，但只要嘗試一口，說不定正合你胃口呢，人生在世不就是不斷嘗試新的事物，不斷品嚐新的食物嗎？每天只吃一種食物有何意思？很多外國人都無法接受中國的臭豆腐，十有八九都是被它的味道嚇跑了，並沒有真正地品嚐它！也難怪，用泡菜養了二三十年的胃口，又怎麼能欣賞得來中國這成千上萬的美食呢

三、鹹菜

中國的鹹菜和韓國的泡菜有異曲同工之妙，都是醃製食品，只不過用的材料不一樣罷了，韓國泡菜用的是大白菜，而中國的鹹菜則是用各種蔬菜做成的，有白蘿蔔，有黃瓜，有芥菜，有洋姜等等，中國人可以接受韓國的泡菜，而韓國人卻無法接受中國人的鹹菜，難道真是中國的鹹菜味不如人嗎？並不是，只能說明，中國人更容易接受新的食物，而韓國人只願意吃自家的泡菜，所以才排斥中國的鹹菜！若是這樣，也就無法強求了！

四、螺螄粉

螺螄粉和臭豆腐都是一種聞臭吃香的食物，但螺螄粉的“殺傷力”更大，吃完以後，屋子裡的味道都很難消散，更別說在屋裡煮螺螄粉了，但為什麼還有人願意“頂風作案”呢？還不是因為螺螄粉太好吃了，女兒8歲，就已經很愛吃螺螄粉了，完全不介意它的味道，其實酸筍是一種很有營養的蔬菜，口感也好，但韓國人就是不喜歡吃，不是吃了覺得難吃，而是聞到味道後就否決了它，沒辦法，吃慣了泡菜的嘴，已經無法接受嘗試新的食物了。

對自己國家食物熱愛是一種好事，但不能因此去貶低他國的美食，即使同一個家每個人口味都有所不同，更何況是不同國家的人，所以，互相尊重才是一種禮貌的表現

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