泡麵除了煮著吃還可以炒著吃，喜歡什麼菜就放什麼菜，這樣做也可以成為好吃又營養的一餐！

記得上學住校那會兒，跟著室友一起去吃路邊攤，印象最深刻的就是炒泡麵了，吃下去第一口就愛上了，從來不知道泡麵還可以炒著吃，而且還可以這麼的好吃！吃完幸福感爆棚！

今天就來教教各位小夥伴們做這一款超級好吃的超泡麵，學會了，秒殺路邊攤！

食譜所有配料都是兩包麵餅得量，可以根據人員多少進行加減量，食鹽不一樣，鹹度不一樣，建議邊放邊嘗。

麵條可以選擇泡麵或者鹼水面，鹼水面做出來的炒麵別有一番風味，相對於泡麵來講，鹼水面不會坨在一起。

用料

泡麵 2包

雞蛋 2個

胡蘿蔔 1根

青菜 2顆

火腿腸 2根

生抽 2勺

老抽 1勺

蠔油 勺

食用油 適量

糖 1勺

步驟1

準備好所有需要用到的食材。

步驟2

火腿腸與胡蘿蔔絲切好，備用。

步驟4

泡麵煮3分熟就可以了，撈出過涼備用。3份熟也就是煮到散開就行了，煮太熟就不好吃了。

步驟4

放入調料：1勺老抽，2勺生抽，1勺蠔油，1勺糖，1小勺鹽，適量植物油攪拌均勻。

糖是用來提鮮的，少量就可以了，不喜歡的可以不放，這個隨意。

步驟5

因為是兩人份，所以打了兩個雞蛋，炒熟備用。

步驟6

起鍋燒油，放入蒜末炒香，然後放入配菜炒熟時加入泡麵，翻炒均勻即可。

最終步驟

裝盤，來吃！！

超勁道！巨好吃！簡直秒殺路邊攤！尤其淋上陳醋，放點油潑辣子或者是辣椒醬，簡直好吃到爆炸！

喜歡的小夥伴趕緊試試吧！

喜歡的小夥伴幫忙點贊支援一下吧！

TAG: 泡麵步驟好吃路邊攤小夥伴