最近看到水果店有很多賣冬棗的，冬棗看起來和紅棗差不多，冬棗和紅棗是同一種嗎？冬棗幹了是紅棗嗎？

冬棗和紅棗是同一種嗎

不是同一種食物，但都是鼠李科棗屬果實。

冬棗，又名凍棗、冰糖棗、蘋果棗等，以外形神似蘋果，汁水多、味道甜、營養豐富著稱。

紅棗，又名大棗，是最為常見的棗類品種，口感清甜，因為維生素含量高，被稱為“天然維生素丸”。

冬棗幹了是紅棗嗎

1、冬棗幹了會變成幹冬棗，不過冬棗的水分高，做成乾製品比較麻煩，而且，生吃營養價值會更高，一般不將冬棗曬乾食用。

2、紅棗是棗類的一個品種，可以生吃，也可以曬乾食用，沒有新鮮棗上市的時候，一般都是吃的乾紅棗。

新鮮冬棗可以曬乾嗎

可以曬乾。

冬棗水分多，只要將其放在乾燥通風的地方，將大部分水分都蒸發後就可以得到美味的冬棗幹了，冬棗水分含量高、口感脆甜，生吃口感更佳，曬乾後，水分流失，口感遠不及生吃好吃，而且操作繁瑣，通常建議生吃冬棗。

冬棗一天吃多少最好

10顆左右。

一顆冬棗的重量大約為15-20克左右，10顆冬棗的重量為150-200克左右，根據《中國居民膳食指南》一書中的指導意見，每人每天要攝入200-350克新鮮水果，吃10顆冬棗之後再吃一些其他水果就可以滿足每天的水果攝入量了。

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