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我的中秋記憶,1980年代的五仁月餅

由 雪茸花 發表于 美食2021-12-10

海上升明月,天涯共此時。

一年一度的中秋佳節馬上就要到了,看到公司同事們把一份份包裝精美的月餅禮盒拿回家裡,或者送給客戶,我也情不自禁的想起了我小時候過中秋節的趣事。

我小時候生活在東北農村,直到1990年代我上大學之前,一直生活在那裡。

我記憶裡最清楚的一次中秋節是1985年的中秋節,那時候已經改革開放好幾年了,農村的生活稍有改善,吃飽飯沒問題,但是絕大部分人家的日子過得還是緊巴巴。

過中秋節要吃月餅,這誰都知道,有錢的人知道,沒錢的老農也知道。

但是月餅在哪裡呢?在城市的商店裡,在農村的供銷社裡,有人會說,那花錢買去不就可以了,你說得輕巧,錢從哪裡來?農民普遍都沒有錢啊!

大家日子都過得緊巴巴的!

大部分農民手裡那點錢,要保證全家的油鹽醬醋為第一要務,哪有閒錢去買月餅?

大人們不吃月餅可以,忍一忍也就過去了,小孩子不行啊,所以每家每戶都儘量擠出點錢來,最少買一塊月餅,切開分了,讓孩子們感受一下中秋佳節的氛圍。

我們家的情況也和大多數人家一樣,每到中秋節,我們兄弟四人也眼巴巴地盼望著,爸爸能夠多買回幾塊月餅,好讓我們甩開腮幫子吃,大快朵頤。

這個願望在1985年實現了,那一年中秋爸爸拿回來5斤月餅,我們兄弟幾個簡直高興壞了,心想這下可好了,可以放開肚皮吃到走不動路。

有人會有疑問,我爸爸為什麼能夠弄到這麼多月餅?所以我簡單地交代一下,我爸爸是一個鄉村教師,那一年他獲得了優秀教師的稱號,政府獎勵給他的票證,所以那年他用票證換回了5斤月餅。

但是,我們還是太年輕了,大快朵頤的願望很快就落空了,因為媽媽有她的分配方法。

五斤月餅有多少個我記不太清了,但是媽媽就是按照個來分配的。

首先分配給家裡的唯一老人,奶奶一個,我們兄弟四人每人半個。剩下的等到下次再分配。

我們兄弟四人是這樣的,老大、老二、老三都是男孩,老四是女孩,我是老大。

三個男孩分到手裡,三下五除二,幾口就吃掉了,就像西遊記裡面豬八戒吃人參果的樣子差不多。

我和三弟,吃的稍微慢點,還嚐出來了是什麼滋味,二弟吃的太快了,幾乎是囫圇吞下的,連味道都不知道。

二弟還意猶未盡,用舌頭把菜板上分月餅時候,掉下的渣子,一一的舔乾淨了。

只有妹妹,是女孩子,對自己的半塊月餅分外珍惜,分成兩半,留下四分之一,用手絹包起來放到自己的兜裡,等到以後慢慢吃。

然後妹妹把要吃的四分之一,慢慢地、一小口一小口的品嚐。

這時候,二弟的壞心眼就來了,湊到妹妹跟前,看著妹妹吃月餅,妹妹一看見他來了,就躲開了。

二弟就死皮賴臉的跟在妹妹身後,流著口水央求道,給哥哥舔一口就行我不吃,妹妹架不住二弟的央求,就遞給他讓他舔一下。

妹妹還太年輕了,月餅遞到二弟嘴邊,二弟張嘴就是一大口,差點把妹妹手指咬掉,妹妹於是大哭,二弟趁機溜走了。

大家循著妹妹的哭聲趕過來,問清楚原因之後,我和三弟就滿院子找二弟,找到之後就追他,抓到他之後押回來,捱了爸爸一頓胖揍,鬼哭狼嚎的,我、三弟和妹妹在旁邊很開心的看著。

奶奶的一塊月餅自己也捨不得吃,自己放起來。哪天她心情好了,看見我們放學回來,就從她的百寶箱中拿出來月餅,把我們幾個叫到跟前,每個人掰下一小塊,喂到我們的嘴裡。

然後坐在那裡,滿意地看見我們吃下,然後說道別看了,小兔崽子們,今天沒有了,奶奶下回再給你們,在學校好好唸書就行。

現在的月餅,做得越來越好,花樣繁多,但是我已經有很多年沒吃月餅了!

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