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叉燒肉的做法?廚師長都用電飯煲做叉燒肉?肉質鮮嫩比紅燒肉好吃

由 友哥食味 發表于 美食2021-12-08

大家好!我是恩友,我的電飯鍋可不只是煮飯煲湯那麼簡單哦,想要用電飯鍋做出誘人流口水的美味,就趕緊跟著恩友一起來學吧,接下來我就要用電飯鍋做秘製叉燒肉。五花肉中含有豐富的優質蛋白質和脂肪酸,有改善缺鐵性貧血,滋陰潤燥的功效。肉質鮮嫩,比紅燒肉好吃。

【首先準備材料】

材料我準的是五花肉300克,薑片5克,蒜片5克,叉燒醬5克,白糖4克,生抽4毫升以及食用油適量。材料準備就緒之後,就要進行下一步的操作了。

【操作步驟如下】

第一步:我們要先準備好一個空的容器,將五花肉倒進去,再加入叉燒醬,白糖,以及生抽攪拌一下醃製兩個小時。

第二步:準備好電飯鍋,開啟蓋子,首先將已經醃製過兩個小時的五花肉倒進去,加入薑片,蒜片以及少許的食用油,攪拌均勻之後蓋上蓋,按一下功能鍵,調至蒸煮狀態,時間我們調為一個小時。

第三步:一個小時後,秘製叉燒就做好了,我們按一下取消鍵,然後開啟開蓋子,我們先攪拌一下,準備好一個碗之後,直接把肉倒到碗裡面即可。

【烹飪小貼士】

叉燒醬和白糖的用量可根據個人的口味,可多可少。

這一道非常誘人的秘製叉燒肉就做好了,做起來是不是非常簡單呢?味道也是一級棒哦,喜歡的小夥伴就趕緊來做吧!如果你喜歡可以收藏起來慢慢做,今天就分享到這裡啦,我是恩友,關注恩友,每天都會分享簡單的家常菜供你參考,如果喜歡我的分享請點贊,轉發並收藏,我們下期見

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