雅安，是四川省地級市，四川省歷史文化名城，它有雨城之稱。雅安位於四川盆地西部邊緣，屬於亞熱帶季風氣候，降雨多、溼度大、日照少。雅安有著蒙頂山、夾金山、碧峰峽、上裡古鎮等著名景點，除此之外，雅安還有著許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種雅安的特色美食，希望大家喜歡。

一、雅魚

雅魚，產自雅安市雨城區，鯉科裂腹魚屬動物。它的外形像鯉，鱗細如鱒，是以天然石漿為主食。它的吃法多樣，可以清蒸、煎、煮等等，吃起來口感爽滑、肉質細嫩，它的營養豐富，含有多道微量元素，備受食客們的喜愛。

二、滎經撻撻面

撻撻面是滎經縣的一種特色麵食，它又名手工寬面，已有100多年曆史。它是以麵粉 作為主要原料，經調、和、揉、撻等多道工序製作而成，它的料也有許多種，如牛肉、雜醬、大肉等多種口味，任人挑選，吃起來麵條糯滑精細、麵湯醇香濃郁，色、香、味俱全，備受食客們的喜愛。

三、棒棒雞

棒棒雞，屬於川菜中的冷盤，是漢族特色菜餚。棒棒雞是以雞肉作為主要原料，以油辣椒、醬油、蠔油等作為輔料製作而成，它的成品色澤紅亮，雞肉吃起來很嫩，且入味，它的做工精細、風味獨特，在雅安也是極受歡迎的。

四、雨城獼猴桃

雨城獼猴桃的歷史悠久，是雨城人民種植的地方特色農林作物。雨城獼猴桃最初是由野生獼猴桃，透過人工嫁接、選育、改良而成，這裡生產的獼猴桃果實較大，平均重量可達78克，果肉色澤金黃、香甜可口。它具有益智、美容等功效，含有富含維生素及鋅、硒、磷等多種礦物質，它遠銷省內外，備受歡迎。

好了，以上就是我給大家介紹的幾種雅安美食，歡迎大家評論留言，如配圖有誤，歡迎指出；當然，雅安除此之外，還有著許多其它的特色美食，歡迎小夥伴們留言分享；關注我帶你瞭解更多特產美食，文章素材來源網路，

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