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劍門攜籠上翠微 仲春抽出黃金芽

由 中國縣域經濟報 發表于 美食2021-08-02

本網訊 劍門綠茶久負盛名,在歷史上早已成為宮廷貢品。近年來,四川省廣元市劍閣縣依託自然優勢、生態優勢,大力發展茶業產業,助推鄉村振興。

人間四月正是採茶之時,幾場春雨過後,茶園裡面的茶苗已經被喚醒。劍門關茶山上雲霧繚繞,尤如人間仙境,置身茶園,令人心曠神怡。走進茶園,陣陣茶香撲面而來,一排排茶樹上,茶葉冒出嫩綠的芽尖,顯得生機勃勃。

“首先應該手持蘭花指,然後輕輕的提取這個茶尖,輕提,輕提,避免一把抓,要用指尖採我們的一葉一芯。我們要保證一品劍門(茶葉)的品質,切忌陰雨天氣來採摘,最好是大太陽天氣……”柏玉是劍閣縣茶業發展有限公司的工作人員,她在茶園裡現場負責,既要督促茶農們的採茶速度,又要把控採摘鮮葉的品質。柏玉告訴記者,清明節前便已經陸續開始採摘,到目前春茶採摘已基本接近尾聲,產量還不錯。

遊客體驗採茶樂趣李自公攝

茶農們的採茶手法可謂是輕舞飛揚,只見她們靈巧的雙手在枝葉間上下舞動,一葉葉細芽便飛入籃中,動作非常的熟練。這些茶農基本上都是附近的村民,已經在這裡採摘了近一個月時間。現在是農閒季節,採茶也能掙到錢。而除了採茶掙錢的茶農們,在茶園裡還有不少遊客也正在採茶。“這裡的環境比較好,藍天白雲的,使人心曠神怡,採茶能放鬆一下心情,緩解一下工作壓力,並且學會辨認什麼樣的茶葉才是好的茶葉。透過這一次的採茶,我們也能體驗到茶農的艱辛,採茶真的很不容易,所以大家在喝茶時候還是要珍惜茶葉。”遊客王雪萍樂在其中。

劍閣縣茶業發展有限公司現場負責人柏玉介紹,最近每天採茶人數在30人左右,每天的鮮葉採摘在300至500斤左右,預計整個鮮葉採摘在1600斤左右,製成幹茶400斤左右。

劍門關海拔千餘米,雨量充沛,氣候溫和,土質肥沃,適宜茶葉生長。而劍門綠茶歷史悠久,極富盛名,《蜀中名勝記》有載:“有梁山寺,產茶,亦為蜀中奇品。”其實早在唐代,劍門的綠茶已成貢品。

近年來,劍閣縣利用得天獨厚的自然資源大力發展茶業產業,按照廣元市“7+3”產業佈局規劃,2020年10月,劍閣縣與廣元市茶業集團有限公司共同成立了劍閣縣茶業發展有限公司,以1700畝劍門關老茶廠茶園基地改造提升、300畝梁山寺茶樹品種選育園及茶葉展示園建設為基礎,打造“劍門·蜀道茶業現代示範園區”。並把穩步做優劍門茶葉品牌寫入《劍閣縣國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二Ο三五年遠景目標綱要》。按照“一心、兩軸、雙核、四區”進行建設,與劍門關旅遊深度融合,以“茶旅鄉村振興的四川旗手”“美麗中國茶旅生態文明建設示範區”為總體目標,建成集觀光、採摘、加工、體驗於一體的茶旅專案。

“我們劍門關種植歷史悠久,地理條件很優越,下一步我們圍繞茶旅融合和有機茶園這個品牌,深度開發民宿,茶飲,茶食,茶博覽館,打造“一品劍門”這個品牌,努力把劍閣茶產業做大做強。”劍閣縣茶業發展有限公司總經理劉成凱對劍門茶產業的發展充滿信心。

目前,劍閣縣有茶園1。5萬畝,年產值達7500萬元,按照規劃要求,將圍繞劍門關鎮為核心輻射下寺鎮,姚家鎮,鹽店鎮,漢陽鎮發展茶產業,2021年實現新種植2萬畝,預計2025年發展5萬畝,實現年產值2億元。(記者 戚原 通訊員 楊文波 王春波)

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