現在生活條件好了,海鮮也是成為餐桌上常見到的食物,海鮮種類非常多,有價格便宜的當然也有昂貴的,之前跟大家分享過各國的頂級海鮮,然而今天跟大家帶來的是被“醜”耽誤的海鮮,雖然味道鮮味但卻因長相醜陋被誤解很深,尤其最後一種,敢下嘴的我都佩服!
第1種“蝦怪”。這種海鮮在很多地方並沒有,只有大連的海鮮市場上才能看到,因為它樣子看起來像蝦又像蟹,所以就被叫做蝦怪,其實它是一種寄居蟹,常寄居在海螺裡,所以在很多的海鮮攤上總是能看到商販在敲海螺,海螺敲爛之後蝦怪就出來了,雖然它樣子看著很怪但味道很棒,簡單清蒸鮮美的很。
第2種海葵。這種海鮮在沿海地區也被叫做“海屁股”,雖然樣子長得有些醜也有些猥瑣,但並不營養它的味道和營養,據悉海葵富含50多種人體必須的營養成分,適當的吃一些對身體也是好處多多,而且它的口感又鮮又脆,十分美味。
第3種泥螺。記得上大學時有個來自寧波的同學,開學時特意帶來了家鄉的特產,本來很興奮,但看到東西后眼中的光瞬間暗淡,什麼嘛,一瓶灰色的有水還帶著殼的食物,樣子這麼醜肯定不好吃,嘗過後被打臉了,原來這種叫做泥螺的海鮮味道還是很好吃的,特別鮮美。
第4種血蚶。它之所以叫血蚶,就是因為它的肉質和血液的顏色一樣,對於有暈血症的朋友來說,看到它就兩眼黑吧,其實它味道極其鮮美,也非常適合用來做下酒菜,而且做法也是很簡單,鍋中的水燒開後,將血蚶倒入水中,大概10秒左右的時間就熟了,如果煮的時間太久就會變老,影響口感,
第5種藤壺。這種海鮮長得真是奇醜無比,因為樣子像狗的爪子,在一些地方也被叫做狗爪螺,而它是一種附著在海邊岩石上的生物,想要捕捉到它危險讀書也是很高的,藤壺雖然醜陋但因味道好營養高,如今也是成為一種頂級海鮮,品質高的賣至上萬元一斤。
第6種船蛆。它是一種貝類,由於主要生活方式是鑿穿木頭居住,以木頭為食,所以也被叫做鑿船貝,長得類似蚯蚓,身體綿軟得就像鼻涕似的,數量多時也是看得人頭皮發麻,但它是一種可食用的海鮮,在國外價格也是不便宜,它的吃法很簡單,清洗乾淨後就可以直接吃了,也可以蘸著料汁吃,據說美味無比,這樣的海鮮你敢嘗試嗎?
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