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滕州小鎮上的老飯店,三年老公雞一份38元太香了,30多年一直很火

由 每日好滋味分享 發表于 美食2021-07-27

俗話說,想要吃得好,就得去找老。老店的味道經過了時間的檢驗,特別抗打。特別是那些三四十年的老店,足以證明店裡的菜不管是品質還是味道都是很不錯的。

滕州木石鎮204省道邊上有一家30多年的老飯店名叫東風飯店,他家有一道特色菜,老公雞一份只要38塊錢,而且用的是三年以上的老公雞。這一份老公雞裡全是肉,價效比真的很高,我吃了過兩次,對此仍念念不忘,肉有嚼頭特別香。

他家的燉魚也是一大特色,的活魚都是從微山湖運來的客人,點單之後現刷燉半個小時,魚肉特別新鮮,湯底純白鮮美無比。可以做成辣魚,魚肉同樣鮮嫩,辣味兒開胃,喜歡吃的人也很多。

炒菜豆腐也是店裡的一大特色,10塊錢一份,是小時候吃過的味道,這家店就在204省道邊上,環境很簡陋,在一排破平房裡。現在的老闆是一對年輕的夫妻,原本是他們舅舅一直在經營,後來舅舅年齡大了,小夫妻倆就接手了這家店,仍然延續了老店的傳統,堅持老店的特色菜,三十多年了這家店是一家名副其實的老飯店。

店裡一共有三間房,門臉進了的這間房是一間廚房,另外兩間是就餐區域,中間一間是散桌,大概有四五張桌子,而裡面一間隔成三個包房,每到飯點座無虛席。店裡現在不光有滕州特色菜,外來的美食也有,像毛血旺38塊錢一份,味道也很不錯,只是鴨腸豆腐多了一些,肚少了點,這個價位,也不能有太多要求,如果不介意這家飯館的就餐環境,他家菜品的味道還是很不錯的。生活在滕州木石鎮上的人,對這家店都很熟悉。每當不知道吃什麼的時候,就來這家店裡解饞。

滕州人熱愛美食,對於食物比較挑剔,能在一個地方開30多年不同的地方,而且生意很火,說明一切了。

TAG: 滕州這家特色菜老店店裡