廣西，簡稱：桂。

地處中國南方沿海，北迴歸線橫貫全區中部，東連廣東，南臨北部灣與海南隔海相望，西與雲南毗鄰，東北接湖南，西北靠貴州，西南與越南接壤；著名景點有桂林山水、

北海銀灘

、

德天瀑布

等。

在廣西，有非常多的民間美食，每一樣美食都代表著廣西各地的風俗文化的傳承，因為廣西的節日很多，每個節日，同樣也都伴隨著各種各樣的美食。今天咱們要說的3道美食，不知道你見過沒有呢？

1、五色糯米飯

五色糯米飯是廣西是三月三的傳統美食，每年到了三月三，廣西壯族人不僅僅搞山歌對唱比賽，家裡還要做上幾大鍋糯米飯。這些五色糯米飯呢，雖然顏色看著很鮮豔，但並不是拿新增劑染的，而是用植物水染的，天然無公害。就算懶得做，在街上賣得也不貴，只要到了三月三的時候，都能買得到。

2、艾草餈粑

在廣西，清明時節，正是吃艾草的最佳時節，勤勞的廣西人會摘來艾草，做成好看又可口的艾草餈粑。最為一個廣西人，雖然我不知道怎樣做，但是艾草餈粑也是我最喜歡吃的美食。其實，不一定是清明節，艾草餈粑，在菜市場裡，幾乎每天都有得賣的。

可能很多人覺得，艾草做出來的餈粑，難道不苦嗎？其實，吃過的人都知道，艾草餈粑是甜的，因為放了糖，所以吃起來一點苦味也沒有，咬一口在嘴裡，會聞到一股很清香的艾草香味，保你吃一次就能愛上。

3、開口棗

開口棗為圓球形，因其經油炸後上端裂開而得名，外粘芝麻，香甜暄酥，十分可口。記得小時候的零食就是這個，超級喜歡吃。而以前在街上買的這個也非常實惠，15塊錢一大袋，上學的時候，每天拿兩個。

但是如今，開口棗這樣的美食，因為價格便宜，手工做得已經幾乎絕跡了，基本上都是機器批次生產，很難再嚐到以前的那種味道。

你的記憶中還有什麼傳統美食嗎？

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