對於酸酸甜甜的菠蘿，真的是一點抵抗力都沒有，尤其是現在，正是吃菠蘿的季節，水果攤上菠蘿的香味，飄進鼻子裡，忍不住就想流口水。前幾天剛給孩子做了菠蘿咕咾肉，現在又想穿吃菠蘿派，好吧，那就安排起來了。

菠蘿不僅味道好，而且還含有豐富的營養，裡面包含糖類、蛋白質和維生素等等，尤其是維生素C的含量比較高，不僅對面板好，還能提高抵抗力，而且菠蘿裡面含有

一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效。大人小孩都能吃，尤其是現在正處於乾燥的春季，多吃很有好處。

最近孩子迷上了用菠蘿做出來的各種食物，趁現在菠蘿正是應季的時候，趕緊給孩子多做幾種，滿足一下孩子的胃。今天咱們就來分享一下這酸甜酥脆的“菠蘿派”，在家做省錢還健康，關鍵還特簡單，即便您是新手，也能做出超美味的菠蘿派，孩子吃得津津有味。

【菠蘿派】

食材：菠蘿、蛋撻皮、白糖、黃油、雞蛋、芝麻、澱粉

做法：1、把菠蘿切成小丁備用

2、鍋中放入一小塊黃油，小火融化，然後倒入菠蘿，加入100g白糖翻炒，把菠蘿裡面的水分都炒出來，炒至菠蘿變成透明狀態

3、澱粉加水勾兌成水澱粉，倒入菠蘿中，繼續翻炒至粘稠的狀態倒入盤子中

4、把盤子上蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏備用

5、烤盤上鋪上油紙

6、把蛋撻皮去錫紙放在烤盤上，放入菠蘿餡

7、等蛋撻皮變軟之後，把口捏住

8、刷上蛋液，再用刀在背部劃上幾刀，撒上芝麻

9、烤箱上下火190度，烤20分鐘即可

香噴噴的菠蘿派就做好了，想吃菠蘿派再也不用去外面買著吃了，自己做，簡單幾步就能做好，味道一點不比外面的差，真材實料，簡直比想象中還要好吃，做出來都搶著吃。

家裡沒有蛋撻皮的，也可以用餃子皮代替，也可以yoga平底鍋做，不過還是烤箱做出來的更酥脆，皮兒薄餡大，好吃極了，給孩子做起來吧！

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